Μικροί Οινοποιοί 2015 - Οικογένεια Παπαργυρίου

Απόλυτα Συλλεκτικό!

Ναι, είναι εδώ! Με μόλις 290 φιάλες, αλλά είναι εδώ!

Έχοντας πάρει πια το κολλάει, οι Μικροί Οινοποιοί επιστρέφουν με ένα κρασί που θα κάνει πολλούς «Μεγάλους» οινοποιούς να τους βγάλουν το καπέλο. Το ελάχιστης παραγωγής, απόλυτα συλλεκτικό αλλά και απλά υπέροχο κρασί των δύο πιτσιρικάδων αποδεικνύει ότι ξέρουν πολύ καλά τι κάνουν.

Οι ποικιλίες του, Αγιωργίτικο και Touriga Nacional. Ο τρύγος παραδοσιακά υπερώριμος και τα αμπελοτόπια πολύ συγκεκριμένα. Το χαρμάνι ωρίμασε σε ένα γαλλικό δρύινο βαρέλι για 12 μήνες αποκτώντας μπαχαρένια αίσθηση ενώ ο όψιμος τρύγος συντέλεσε στον τονισμένο αλκοολικό βαθμό. Στη συνέχεια εμφιαλώθηκε σε μόλις 290 πανέμορφες φιάλες που αριθμήθηκαν με το χέρι.

Εντάξει, έχεις ξαναπιεί σπάνιο και ελάχιστης παραγωγής κρασί. Δεν ήταν όμως από τα χέρια του 16χρονου Δημήτρη και του 13χρονου Αλέξανδρου!

Οι δύο μαθητευόμενοι μάγοι, ήδη κάνουν τους γονείς τους Γιάννη και Ελένη, περήφανους με τα κατορθώματά τους τόσο στο σχολείο, όσο και στο οινοποιείο.

Στην 4η πλέον χρονιά εμφιάλωσης του κρασιού που ξεκίνησε σαν ένα παιχνίδι, οι Μικροί Οινοποιοί 2015 από την Οικογένεια Παπαργυρίου, ξαναχτυπούν αφήνοντας άφωνους ακόμη και τους πιο απαιτητικούς. Πληθωρικό, έντονο, υπερσυμπηκνωμένο, είναι από αυτά που όταν ανυποψίαστος τα δοκιμάσεις, το πιθανότερο είναι να πεις: Ποιος είπες ότι το έκανε αυτό; Αποκλείεται!

Επειδή είναι από αυτά που έχουν πολλά χρόνια μπροστά τους, εμείς κρατήσαμε κάποια για να τα ξαναδούμε σε μια δεκαετία. Απλά εμπιστέψου μας.

 

3 € από την πώληση κάθε φιάλης θα διατεθούν για τη στήριξη του Χαμόγελου του Παιδιού.

 
94/100

Κτήμα Παπαργυρίου

Μικροί Οινοποιοί 2015 - Οικογένεια Παπαργυρίου

Μαθητευόμενοι Μάγοι!
18,00 €
Διαθέσιμο μόνο σε μέλη του botilia.gr.
Χρώμα: 

κόκκινο

Τύπος:  ξηρό
Χρονιά:  2015
Αλκοόλ:  14,5 %
Προέλευση:  Λαλιώτη, Κορινθία
Ποικιλία:  Αγιωργίτικο, Touriga Nacional
Αρώματα:  βύσσινο, φράουλα, κεράσι, σύκο, δαμάσκηνο, βιολέτα, κανέλα, κάρδαμο, βανίλια, μαύρο πιπέρι, γλυκόριζα, καφές, σοκολάτα, καραμέλα
Συνδυάζεται:  χοιρινό με κυδώνια και χαρουπόμελο, ροστ μπιφ ή παλαιωμένα κίτρινα τυριά
94/100
Μποτίλια: 1

Έντονο ρουμπινί χρώμα με βυσσινί ανταύγειες στο ποτήρι.

Στη μύτη εντυπωσιάζει από την πρώτη κιόλας στιγμή και θα εξελίσσεται με την παραμονή του στο ποτήρι. Αρχικά βύσσινο, φράουλα, κεράσι, σύκο και δαμάσκηνο έχουν τον πρώτο ρόλο ενώ στη συνέχεια βιολέτα και γλυκά μπαχάρένια αρώματα κανέλας, κάρδαμου και βανίλιας διεκδικούν τα σκήπτρα. Μαύρο πιπέρι, γλυκόριζα, σοκολάτα, καφές και καραμέλα ολοκληρώνουν ένα εντυπωσιακό αρωματικό σύνολο.

Πλούσιο στόμα με ένταση και χαρακτήρα. Οι τανίνες είναι μέτριας έντασης, καλοδουλεμένες και ζουμερές ενώ η συνοδευτική οξύτητα δροσίζει το στόμα. Η γλυκύτητα της αλκοόλης προσθέτει θερμό χαρακτήρα και τονίζει το φρούτο. Βύσσινο, φράουλα και κεράσι έχουν τον πρώτο λόγο ενώ μαύρο πιπέρι και σοκολάτα γάλακτος επιμένουν στο μακράς διάρκειας τελείωμα.




Για δες κι αυτά

93,5 /100
Le Roi des Montagnes Cuvee 2014 - Κτήμα Παπαργυρίου
Κτήμα Παπαργυρίου
ΧΡΩΜΑ ΤΥΠΟΣ
κόκκινο ξηρό
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Λαλιώτης, Κορινθία Cabernet Sauvignon, Μαυροδάφνη, Touriga Nacional
93 /100
Vasilio 2011 - Κτήμα Γκόφα
Κτήμα Γκόφα
ΧΡΩΜΑ ΤΥΠΟΣ
κόκκινο ξηρό
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Νεμέα Αγιωργίτικο