Είναι τελικά το Βιδιανό το επόμενο Ασύρτικο;
Οι γνώστες βροντοφωνάζουν ναι!
Όπως και να ‘χει σίγουρα πρόκειται για έναν κρυμμένο οινικό θησαυρό που σιγά σιγά αποκαλύπτεται και ευτυχώς τυγχάνει της αποδοχής που του αξίζει! Έχει χαρακτηριστεί ως Ελληνικό Viognier και ήδη θεωρείται η μεγάλη ντίβα της Κρήτης καθώς χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια κλέβει τις εντυπώσεις όπου εμφανιστεί.
Αν στα παραπάνω προσθέσετε δύο νεαρούς οινοποιούς γεμάτους πάθος και αγωνία για το αποτέλεσμα, τον Λευτέρη και τον Γιάννη Διγενάκη, ένα υπέροχο μπουκάλι αλλά και μια από τις καλύτερες εκδοχές της κρητικής ποικιλίας, καταλαβαίνετε ότι το αποτέλεσμα αξίζει της προσοχής μας. Με ελαφρύ πέρασμα 20% της παραγωγής από βαρέλι, το Βίος Πρώτος 207 του Οινοποιείου Διγενάκης απόκτησε αξιοζήλευτη δομή και ραχοκοκαλιά που ενισχύει τον ήδη πληθωρικό χαρακτήρα της ποικιλίας.
Όπως και να ‘χει είναι μια ποικιλία που όλοι πρέπει να ξέρουμε και όλοι πρέπει να δοκιμάσουμε! Εμείς πάντως τη λατρεύουμε!
Από την Κρήτη με αγάπη!