ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 2023
65k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 1.500.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10
Βηλάνα Fume 2012 - Μίνως Μηλιαράκης
Μίνως - Οινοποιείο Μηλιαράκη

ΒΗΛΑΝΑ FUME 2012 - ΜΙΝΩΣ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗΣ

  Ηράκλειο, Κρήτη
ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΡΟΛΑΒΕΣ

V for Vilana!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;

V for Vilana ή αλλιώς Βηλάνα Fume! Σε μια πρωτοποριακή οινοποίηση, η ευαίσθητη κρητική ποικιλία Βηλάνα απέδειξε ότι έχει πολλά ακόμα να δώσει. Οι πειραματισμοί απέδωσαν και το ελαφρύ πέρασμά από βαρέλι της χάρισε τον όγκο και το βάθος που της έλειπαν κάνοντάς την ένα μοναδικά απολαυστικό κρασί χωρίς αυτό να λειτουργεί εις βάρος του φρουτώδους χαρακτήρα της.

Υπό την επωνυμία Μίνως το οινοποιείο Μηλιαράκη ήταν ιστορικά το πρώτο οινοποιείο της περιοχής των Πεζών και αργότερα το πρώτο οινοποιείο στην Κρήτη που παρήγαγε εμφιαλωμένο κρασί. Με εξαγωγική κυρίως δραστηριότητα από τα πρώτα κιόλας χρόνια λειτουργίας του, διανύει τώρα την όγδοη δεκαετία του. Έχοντας στρέψει την προσοχή του στις γηγενείς κρητικές ποικιλίες πειραματίζεται με επιτυχία με τον μοναδικό πλούτο του νησιού.

Ετοιμαστείτε να δείτε πολλά ακόμη από αυτούς!

ΧΡΩΜΑ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΝΤΑΣΗ

ΣΩΜΑ

ΟΞΥΤΗΤΑ

Δοκιμή

Λεμονοκίτρινο χρώμα με χρυσαφί ανταύγειες στο ποτήρι.

Στη μύτη, έντονα αρώματα ώριμου βερίκοκου, μούσμουλου, μπανάνας και μήλου συνδυάζονται με άνθη εσπεριδοειδών και ζουμπούλι. Το βαρέλι είναι όμορφα ενσωματωμένο με τα αρώματα φουντουκιού, μελιού και ψωμιού να μην καλύπτουν το φρούτο.

Πλούσιο στόμα με ένταση, ισορροπία και ζωηρή οξύτητα που χαρίζει ζωντάνια. Μπανάνα, πορτοκάλι, κίτρο και μέλι κυριαρχούν στο στόμα και παραμένουν στη μακράς διάρκειας βουτυράτη επίγευση.

Τα τεχνικά
Χρώμα λευκό
Τύπος ξηρό
Χρονιά 2012
Αλκοόλ 12,5 %
Προέλευση Ηράκλειο, Κρήτη
Ποικιλία Βηλάνα
Αρώματα ώριμο βερίκοκο, μούσμουλο, μπανάνα, μήλο, άνθη εσπεριδοειδών, ζουμπούλι, φουντούκι, μέλι, ψωμί
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8°C
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

ΒΗΛΑΝΑ FUME 2012 - ΜΙΝΩΣ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗΣ

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδυάστε το με ψάρια ψημένα στη σχάρα, λευκά κρεατικά στα κάρβουνα και οστρακοειδή.

Λαβράκι στα κάρβουνα με πικάντικη σάλτσα σόγιας

  • 2 λαβράκια (των 500γρ) καθαρισμένα και ξεσπλαχνισμένα
  • ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο
  • Μια χούφτα φρέσκα μυρωδικά (δενδρολίβανο, ρίγανη)
  • 2 λεμόνια ή 1 πορτοκάλι
  • 10 γρ φρέσκο ​​τζίντζερ, σε λεπτές φέτες
  • Επιπλέον φέτες λεμόνι ή λάιμ για το σερβίρισμα

 

Για τη σάλτσα

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1/2 έως 1 φρέσκια καυτερή πιπεριά, σε λεπτές φέτες (εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας)
  • 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

 

Προθερμάνετε την ψησταριά σας ή ανάψτε τα κάρβουνα. Καθαρίστε το ψάρι καλά μέσα και έξω, και σκουπίστε το καλά. Κάνετε 3-4 κάθετες κάθετες στο κόκκαλο τομές  σε κάθε πλευρά του ψαριού. Αλοίψτε τα ψάρια μέσα και έξω με το ελαιόλαδο. Πασπαλίστε τα με αλάτι και πιπέρι μέσα και έξω. Γεμίστε τα με τα φρέσκα βότανα, φέτες λεμονιού ή πορτοκαλιού και τις φέτες τζίντζερ στις εγκοπές που ανοίξατε νωρίτερα.

Τοποθετήστε τα ψάρια μέσα σε μια σχάρα ψησίματος και ασφαλίστε τη καλά. Αφού έχουν κάτσει τα κάρβουνα ή αφού το grill αερίου έχει ζεσταθεί καλά, ψήστε για 5-7 λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε τη σχάρα από την άλλη πλευρά για άλλα 5 λεπτά.

Για τη σάλτσα, τοποθετήστε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το ελαιόλαδο και όταν κάψει, προσθέστε το σκόρδο και τις πιπεριές τσίλι. Μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και τη ζάχαρη και αφήστε στη φωτιά για 1 λεπτό.

Περιχύστε τα ψάρια με τη σάλτσα και σερβίρετε με φέτες λεμονιού.

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}