Δυο άσπονδες φίλες!
Ο λόγος τόσο για τις ποικιλίες Ασύρτικο και Μαλαγουζιά που τείνουν να γίνουν ένας από τους κλασικότερους συνδυασμούς Ελληνικών λευκών ποικιλιών, όσο και για τις δύο οινολόγους και φίλες Αθηνά Τσώλη και Αγγελική Μπίμπα οι οποίες δραστηριοποιούνται μαζί τα τελευταία χρόνια παρέχοντας τις πολύτιμες οινολογικές υπηρεσίες τους σε κάποια από τα καλύτερα οινοποιεία της Ελλάδας.
Με μεγάλη διεθνή εμπειρία επέστρεψαν στην Ελλάδα και πέρα από τις συμβουλευτικές τους υπηρεσίες, σε εξαιρετικές μόνο περιπτώσεις, οινοποιούν και οι ίδιες για λογαριασμό τους κάποιες ιδιαίτερες και δυεσεύρετες ετικέτες από πολύ αυστηρά επιλεγμένα αμπελοτόπια.
Μια τέτοια περίπτωση είναι και το Terra Volta, η δική τους προσέγγιση στο χαρμάνι Μαλαγουζιάς και Ασύρτικου. Ολόφρεσκο και γεμάτο ζωντάνια, σίγουρα είναι μια από τις πολύ ευχάριστες καλοκαιρινές μας ανακαλύψεις και ένα από τα κρασιά με εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής!
Απολαύστε το!
