Το προσωπικό στοίχημα της οινολόγου του Κτήματος Κοκοτού, Άννας Άγα, το Ροζέ κρασί του Κτήματος, αποδείχτηκε μια από τις πολύ μεγάλες επιτυχίες της περσινής χρονιάς. Ο συνδυασμός Merlot και Cabernet Sauvignon σε ένα ολόφρεσκο και γεμάτο αρώματα ροζέ κρασί ξάφνιασε ευχάριστα τους φίλους του botilia.gr και φροντίσατε να εξαντληθεί σε λίγες μόνο μέρες!
Το πείραμα επαναλήφθηκε το 2014 και η επιτυχία του ήταν ακόμη μεγαλύτερη! Οι δύο γαλλικές ποικιλίες ζυμώθηκαν ξεχωριστά με το Merlot να εκχυλίζεται για 11 ώρες ενώ το Cabernet Sauvignon μόλις 6 χαρίζοντας φωτεινό ροζέ χρώμα και ολόφρεσκα αρώματα. Μετά την ολοκλήρωση της ξεχωριστής ζύμωσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές, οι δύο ποικιλίες αναμίχθηκαν σε ένα εξαιρετικό ροζέ χαρμάνι που μας ενθουσίασε για μια ακόμη φορά!
Απολαύστε το ολόφρεσκο Ροζέ 2014 του Κτήματος Κοκοτού και αφήστε το να ομορφύνει τα χειμωνιάτικα αλλά και τα ανοιξιάτικα βράδια που έρχονται!