Έληξε
Φοίνικας Ερυθρός Βαρέλι 2016 - Οινοποιείο Δρούβα

Πειραματισμοί!

Η Τζούλια Δρούβα είναι ο ορισμός του μέλλοντος του Ελληνικού κρασιού. Νεότατη, ταλαντούχα, αναλαμβάνει πλέον τα ηνία του οικογενειακού οινοποιείου. Τι αλλάζει; Πειραματισμός, και πάλι πειραματισμός, και νέες τεχνικές. Τα πρώτα αποτελέσματα είναι εδώ και δείχνουν το δρόμο. Ο νέος Φοίνικας Ερυθρός 2016 του Οινοποιείου Δρούβα είναι η αρχή.

Μαυρούδι (70%) και Αγιωργίτικο (30%) από τους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας στον Άγιο Γεώργιο Πύργου Ηλείας τρυγήθηκαν χειρωνακτικά την κατάλληλη στιγμή. Ακόμα και για την πίεση των σταφυλιών, η οποιαδήποτε μηχανική παρέμβαση ήταν ελάχιστη. Ο πολύτιμος χυμός παρέμεινε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για περίπου 10 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι σαγηνευτικό και πικάντικο και σίγουρα θέτει τον πήχη ψηλά για τα επόμενα βήματα του Οινοποιείου.

Η Τζούλια είναι η νέα γενιά του ελληνικού κρασιού και αν συνεχίσει έτσι, το μέλλον της προδιαγράφεται λαμπρό. Μην ακούς εμάς. Ο Φοίνικας Ερυθρός 2016 του Οινοποιείου Δρούβα είναι η απόλυτη απόδειξη.

Μη χάσεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις τώρα, το κρασί για το οποίο θα μιλάνε όλοι αύριο.

 
91/100

Οινοποιείο Δρούβα

Φοίνικας Ερυθρός Βαρέλι 2016 - Οινοποιείο Δρούβα

Το κρασί που θα ξέρεις σίγουρα σε λίγα χρόνια!
! Η προσφορά έχει λήξει.
Χρώμα: 

κόκκινο

Τύπος:  ξηρό
Χρονιά:  2016
Αλκοόλ:  13 %
Προέλευση:  Πύργος Ηλείας
Ποικιλία:  Μαυρούδι, Αγιωργίτικο
Αρώματα:  κεράσι, φράουλα, βατόμουρο, δαμάσκηνο, καραμέλα γάλακτος, δρυς, κανέλα, μπαχάρι, βανίλια, πιπέρι
Συνδυάζεται:  σουτζουκάκια σμυρνέϊκα, χοιρινές μπριζόλες στο bbq, κεφτεδάκια τηγανιτά, παπουτσάκια
91/100
Μποτίλια: 1

Στο ποτήρι είναι μέτριο ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες.

Μύτη πληθωρική και πικάντικη, με αρώματα κερασιού, φράουλας, βατόμουρου, δαμάσκηνου, καραμέλας γάλακτος και δρυός. Πικάντικες νότες κανέλας, μπαχαριού, βανίλιας και πιπεριού μαρτυρούν το βαρέλι χωρίς όμως να καλύπτουν το φρούτο.

Στο στόμα είναι μετρίου όγκου, με ισορροπημένη οξύτητα και μέτριες, βελούδινες τανίνες. Κεράσι, βύσσινο, δαμάσκηνο και βατόμουρο έχουν τον πρώτο λόγο, πλαισιωμένα από κανέλα, βανίλια, πιπέρι, κακάο, καραμέλα και δρυς. Η μακράς διάρκειας επίγευση αφήνει μπαχαρένια αίσθηση στο στόμα.

Συνδύασέ το με σουτζουκάκια σμυρνέϊκα, χοιρινές μπριζόλες στο bbq, κεφτεδάκια τηγανιτά ή παπουτσάκια.




Για δες κι αυτά

89 /100
Φοίνικας Ερυθρός 2016 - Οινοποιείο Δρούβα
Οινοποιείο Δρούβα
ΧΡΩΜΑ ΤΥΠΟΣ
κόκκινο ξηρό
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Πύργος Ηλείας Μαυρούδι, Αγιωργίτικο
92 /100
Κτήμα Δρυόπη Reserve 2014
Κτήμα Δρυόπη - Γιάννης Τσέλεπος
ΧΡΩΜΑ ΤΥΠΟΣ
κόκκινο ξηρό
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Νεμέα Αγιωργίτικο