Διαθέσιμο για 7 μέρες ακόμα
Κοτσιφάλι - Merlot 2016 - Αμπελώνες Καραβιτάκη

Ένα από τα επόμενα best sellers!

Με ένα κρασί που προκαλεί τόσο με την ετικέτα του όσο και με την τιμή του, ο Μανόλης Καραβιτάκης δείχνει ότι μπορεί να υπάρχουν απίστευτα απολαυστικά κρασιά που δεν κοστίζουν πολύ.

Ο πολύπειρος οινολόγος ήταν στο παρελθόν υπεύθυνος για κάποια από τα γνωστότερα κρασιά του Κρητικού αμπελώνα πριν αποφασίσει να αναλάβει το οικογενειακό οινοποιείο στα Ποντικιανά της περιοχής Κολυμβαρίου στα Χανιά. Μαζί με τον γιο του Νίκο πειραματίζονται αναζητώντας την ποιοτικότερη ανάδειξη τοπικών αλλά και ξένων ποικιλιών στο ιδιαίτερο terroir της Κρήτης.

Σε ένα σπάνιο πάντρεμα των δύο κυριότερων ζωνών του νησιού, Κοτσιφάλι από τη ζώνη Πεζών και Merlot από την περιοχή των Χανίων συναντιούνται σε ένα χαρμάνι των καλύτερων εκφράσεων των δύο ποικιλιών.

Το Κοτσιφάλι βάζει το φρούτο και την ένταση. Το Merlot προσθέτει κοσμοπολίτικο χαρακτήρα και βελούδινη υφή, ενώ η παραμονή για 11 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια χαρίζει βάθος και χαρακτήρα.

Μαλακό και ισορροπημένο, το Κοτσιφάλι – Merlot 2016 των Αμπελώνων Καραβιτάκη είναι ένα από τα απίστευτα απολαυστικά κόκκινα κρασιά με την σχέση ποιότητας – τιμής να βγάζει μάτι!

 
91/100

Αμπελώνες Καραβιτάκη

Κοτσιφάλι - Merlot 2016 - Αμπελώνες Καραβιτάκη

Δύο διαφορετικοί κόσμοι σε ένα ποτήρι!
9,60 €
7,70 €
Διαθέσιμο μόνο σε μέλη του botilia.gr.
Χρώμα: 

κόκκινο

Τύπος:  ξηρό
Χρονιά:  2015
Αλκοόλ:  13,5 %
Προέλευση:  Χανιά, Κρήτη
Ποικιλία:  Κοτσιφάλι, Merlot
Αρώματα:  βατόμουρο, βύσσινο, κεράσι, μύρτιλο, φράουλα, βανίλια, κανέλα, γλυκόριζα, καραμέλα, μαύρο πιπερι
Συνδυάζεται:  κρεατικά με κόκκινες σάλτσες, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα αλλαντικών, τυριά μεσαίας παλαίωσης
91/100
Μποτίλια: 1

Φωτεινό ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες στο ποτήρι.

Εκφραστική μύτη με κυρίως κόκκινα, αλλά και μαύρα φρούτα να εκφράζονται όμορφα σε φόντο γλυκών μπαχαρικών και καραμέλας. Κεράσι, μύρτιλο και ώριμη φράουλα συνδυάζονται με βατόμουρο και βύσινο. Βανίλια, κανέλα, γλυκόριζα, καραμέλα και νύξεις μαύρου πιπεριού εκφράζουν το όμορφα ενσωματωμένο βαρέλι.

Βελούδινο και ζουμερό στόμα, με καλοδουλεμένες, μέτριας έντασης τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Κεράσι, βατόμουρο, βύσσινο γλυκόριζα και πιπέρι ξεχωρίζουν και επιμένουν στην καπνιστή, μακράς διάρκειας επίγευση.

Συνδύασέ το με μοσχαράκι κοκκινιστό, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα ή τυριά μεσαίας παλαίωσης




Για δες κι αυτά

92 /100
Κοτσιφάλι Μανδηλάρι 2012 Duet - Ιδαία Οινοποιητική
Ιδαία Οινοποιητική
ΧΡΩΜΑ ΤΥΠΟΣ
κόκκινο ξηρό
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Ηράκλειο Κρήτη Κοτσιφάλι - Μανδηλάρι
Σετ 2 μποτίλιες