Διαθέσιμο για 1 μέρα ακόμα
Escapades Sauvignon Blanc 2013 - Escapades Winery

Παλαιωμένο λευκό; Ναι παρακαλώ!

Escapades = Αποδράσεις

Αυτό ήταν για τους 3 φίλους η δημιουργία ενός πρότυπου οινοποιείου στο Stellenbosch της Νοτίου Αφρικής, αυτό, και όνειρο ζωής. 

Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου και ο Βασίλης Τσακτσαρλής συνάντησαν τον Τάκη Σολδάτο. Δυο γνωστοί και πολυβραβευμένοι οινοποιοί ένωσαν τις δυνάμεις τους με έναν από τους γνωστότερους Έλληνες connoisseurs για να δοκιμάσουν τις ικανότητές τους σε έναν εντυπωσιακό τόπο. Σε μια από τις γνωστότερες οινοποιητικές ζώνες στον κόσμο, στο Stellenbosch με τα μαγευτικά βουνά, τα εντυπωσιακά ποτάμια και το γνώριμο για αυτούς μεσογειακό κλίμα, οι 3 φίλοι πειραματίστηκαν και δικαιώθηκαν με μεγάλα κρασιά.

Τα Sauvignon Blanc της Νοτίου Αφρικής είναι από τα γνωστότερα στον κόσμο. Και το Escapades Λευκό 2013 είναι η απόδειξη ότι τα μεγάλα Sauvignon Blanc παλαιώνουν και εξελίσσονται υπέροχα. Θέλεις φρούτα; Έχει μπόλικα. Θέλεις γρασίδια; Έχει αρκετά για να κυλιστείς. Θέλεις πολυπλοκότητα; Ο χρόνος του έχει φερθεί υπέροχα χαρίζοντάς του εξελικτικά αρώματα που εντυπωσιάζουν.

Αυτές είναι οι τελευταίες 69 φιάλες. Και είναι εξαιρετικές! Και είναι οι τελευταίες.

 
93/100

Escapades Winery

Escapades Sauvignon Blanc 2013 - Escapades Winery

Αν προλάβεις...
12,00 €
Διαθέσιμο μόνο σε μέλη του botilia.gr.
Χρώμα: 

λευκό

Τύπος:  ξηρό
Χρονιά:  2013
Προέλευση:  Νότια Αφρική
Ποικιλία:  Sauvignon Blanc
Αρώματα:  πιπεριά, γρασίδι, σπαράγγι, φύλλα συκιάς, πεπόνι, ροδάκινο, lime, φλούδα περγαμόντου, χαμομήλι, πράσινο τσάι
Συνδυάζεται:  sushi, ceviche λαυράκι, ψητό ψάρι με λαδολέμονο με κόλιανδρο
93/100
Μποτίλια: 1

Λεμονοπράσινο χρώμα στο ποτήρι.

Έντονη μύτη, εκφραστική με έντονο το φυτικό στοιχείο, που δεν κρύβεται με τίποτα. Πιπεριά, γρασίδι, σπαράγγι και φύλλα συκιάς κάνουν πάρτυ στο ξεκίνημα. Ζουμερά φρούτα όπως πεπόνι, ροδάκινο λευκόσαρκο, lime και ζαχαρωμένη φλούδα περγαμόντου προκύπτουν στη συνέχεια. Νύξεις χαμομηλιού και πράσινου τσαγιού ολοκληρώνουν το πολύπλοκο σύνολο.

Μέτριου όγκου σώμα, με έντονα αρώματα και οξύτητα που δείχνει πως αυτό το Sauvignon είναι ακούραστο. Πράσινη πιπεριά γεμίζει το στόμα σε κάθε γουλιά κάνοντάς σε να νιώθεις πως την μασάς. Αρώματα ανανά, lime, γκρέιπφρουτ, ροδάκινου και σπαραγγιού τονίζουν τον τυπικό χαρακτήρα του. Επίγευση πράσινης πιπεριάς που σχεδόν δεν τελειώνει!

Συνδύασέ το με sushi, με ceviche λαυράκι, ψητό ψάρι με λαδολέμονο με κόλιανδρο ή ντολμαδάκια γιαλαντζί.




Για δες κι αυτά

95 /100
Aglianico 2014 - Bodegas Krontiras
Bodegas Krontiras
ΧΡΩΜΑ ΤΥΠΟΣ
κόκκκινο ξηρό
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Maipu, Αργεντινή Aglianico