6 X ΔΕΚΑ ΛΕΥΚΟ 2011 - ΚΤΗΜΑ ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ

Με μια μεγάλη καριέρα ως οινολόγος και διευθυντικό στέλεχος στο Κτήμα Nico Lazaridi και με πολλά μεγάλα κρασιά στο ενεργητικό του (Μεγάλο Βουνό), ο Μπάκης Τσάλκος αποφάσισε να ξεκινήσει το δικό του οινοποιείο στη γενέτειρά του, το Δοξάτο Δράμας. Έχοντας σπουδάσει στη Γαλλία και αγαπώντας το Bordeaux και τα κρασιά του, έβαλε σκοπό και προσωπικό στοίχημα να παράξει ένα μεγάλο λευκό κρασί παλαίωσης, αντίστοιχο γνωστών γαλλικών Chateau.

Το Δέκα Λευκό 2011 του Κτήματος Οινογένεσις κέρδισε περίτρανα το στοίχημα! Ένα μεγάλο λευκό κρασί που αφού ωρίμασε για 5 μήνες σε 3 διαφορετικούς τύπους βαρελιών, επιδεικνύει αξιοθαύμαστη αρωματική ένταση, εξαιρετική δομή και γευστική πολυπλοκότητα που το κάνουν αξέχαστο!

Με μεγάλη δυναμική παλαίωσης, κρατήστε το άφοβα για 5 χρόνια ακόμα.

Μαγνητίζει με το εντυπωσιακό χρυσοκίτρινο χρώμα του στο ποτήρι.

Στη μύτη, η πολύπλοκη δομή και η αρωματική του ένταση αποτελούν εμπειρία! Αρώματα γλυκών ώριμων κίτρινων φρούτων, μαρμελάδας ροδάκινο και γλυκού κυδώνι, πλαισιώνονται από νότες μελιού και τριαντάφυλλου. Το διακριτικό βαρέλι εντάσσεται όμορφα με αρώματα τριμμένης φρυγανιάς, καβουρδισμένου αμύγδαλου, βανίλιας και καπνού που ισορροπούν αρμονικά το σύνολο.

Η έντονα απολαυστική εμπειρία ολοκληρώνεται στο στόμα! Πλούσιο σώμα, με λιπαρή υφή και εξαιρετική δομή και ισορροπία. Η οξύτητα εκδηλώνεται σταδιακά αποκτώντας ένταση και διάρκεια. Τα αρώματα στόματος, απαλότερα από αυτά στη μύτη, είναι εντυπωσιακά. Μέλι, φρυγανιά, καπνός και βανίλια πλαισιώνουν τα γλυκά φρούτα σε ένα απολαυστικό συνδυασμό.  Η μεγάλης διάρκειας επίγευση αφήνει αίσθηση ξηρών καρπών και βανίλιας που παραμένει στο στόμα για ώρα.