Η σπάνια ποικιλία Ντεμπίνα αποδεικνύει για μια ακόμη φορά τις δυνατότητές της στην παρασκευή μεγάλων αφρώδων κρασιών. Το Poeme Demi Sec Cuvee 2010 επιβεβαιώνει και την εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης και εξέλιξης στη φιάλη, βλέπε σαμπάνιες...
Από τον πρόρωγο αυστηρά επιλεγμένων σταφυλιών, και με την παραδοσιακή και κουραστική μέθοδο της Καμπανίας με μακράς διάρκειας ζύμωση με τις οινολάσπες στη φιάλη, το αποτέλεσμα εκπλήσσει με την ωριμότητα αλλά και την σπιρτάδα του.
Το dosage πριν την τελική εμφιάλωση το μετατρέπει σε demi sec ισορροπώντας περίτεχνα την έντονη οξύτητά του.
Απολαύστε ένα φινετσάτο και ζωηρό αφρώδες κρασί που θα φωτίσει κάθε ιδιαίτερη στιγμή μετατρέποντάς τη σε γιορτή!