Πέρισυ Ε Ξ Α Φ Α Ν Ι Σ Τ Η Κ Ε! Ο Λωτός επέστρεψε ακόμη καλύτερος και αυτές είναι οι τελευταίες φιάλες του!
Με το Petit Fleur κατάφερε να δημιουργήσει πριν χρόνια μια νέα κατηγορία κρασιού στην Ελλάδα. Με τον Λωτό Ροζέ 2016 ήρθε να αποδείξει ότι μπορεί να δημιουργήσει κι άλλη.
Ο Θανάσης Παρπαρούσης έχει ήδη δημιουργήσει τον θρύλο του. Είναι μάλλον ο μόνος οινοπαραγωγός στην Ελλάδα που πριν από χρόνια αποφάσισε να υποπενταπλασιάσει την παραγωγή του οινοποιείου του για να πετύχει το όνειρό του που δεν ήταν άλλο από την παραγωγή των καλύτερων κρασιών στην Ελλάδα. Με σπουδές οινολογίας στο Dijon της Βουργουνδίας, που όπως λέει ο ίδιος, "είναι για το κρασί ότι είναι το Βατικανό για την καθολική εκκλησία", πίστεψε και επένδυσε στις δυνατότητες του ελληνικού αμπελώνα. Η ιστορία δείχνει περίτρανα ότι είχε απόλυτο δίκιο. Τα κρασιά του εξάγονται στο μεγαλύτερο ποσοστό τους στις κορυφαίες αγορές του κόσμου και πλέον κοσμούν τις λίστες κρασιού κάποιων από τα σημαντικότερα εστιατόρια παγκοσμίως.
Ο Λωτός 2016 της Οινοποιίας Παρπαρούση είναι το αποτέλεσμα του πειραματισμού με το σοβαρό και στιβαρό Cabernet Sauvignon. Ακόμη κι αυτό, στα χέρια του μετρ του είδους, απέκτησε ανάλαφρο χαρακτήρα, με όρεξη για παιχνίδι, χωρίς ενοχές. Ακροβατώντας στα όρια του “blanc de noir”, εντυπωσιάζει με το χρώμα του και τον γεμάτο φινέτσα αλλά και «τσαχπινιά» χαρακτήρα του. Άσε που εύκολα θα σε ξελογιάσει με την τιμή του.
Οι κυρίες και όσοι δοκιμάζουν χωρίς προκαταλήψεις, σίγουρα θα το λατρέψουν!
