Αν σε ένα κόκκινο κρασί αναζητάς πολυπλοκότητα και γευστική ολοκλήρωση, τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις το MV Μαυρούδι Θράκης 2015 από την Ανατολικός Vineyards και ακόμη περισσότερο να επιλέξεις μια από τις συλλεκτικές Magnum φιάλες στο πανέμορφο ξύλινο κουτί τους!
Στον Βορειότερο παραθαλάσσιο αμπελώνα της Ελλάδας, οι αδερφοί Νικολαΐδη καλλιεργούν Ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες εφαρμόζοντας κατά γράμμα τις μεθόδους της βιολογικής γεωργίας. Το σταθερά δροσερό θαλασσινό αεράκι και οι μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μέσα στην ημέρα βοηθούν στην ιδανική και υγιή ωρίμανση του καρπού ενώ η ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοσή του ξηρικού αμπελώνα στη θέση Χοιρόδασος με το δύσκολο αμμώδες έδαφος και το πετρώδες υπέδαφος, συντελούν στην εξαιρετική συμπύκνωσή του.
Σε ένα μοναδικό blend, το ανεξερεύνητο ακόμη Μαυρούδι (60%), η ιστορία του οποίου χάνεται στον χρόνο*, συναντά το Cabernet Sauvignon (20%) και το Merlot (20%). Το χαρμάνι ωριμάζει με τις λεπτές οινολάσπες για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς καμιά κατεργασία.
Εξαιρετικά δομημένο και πολύπλοκο, το MV Μαυρούδι Θράκης 2015 της Ανατολικός Vineyards μαγεύει τους οινόφιλους ενώ η έντασή του δείχνει ότι θα εξελιχθεί όμορφα για τα επόμενα 6-8 χρόνια.
* Λέγεται ότι από αυτήν προήλθε το κρασί που προσέφερε ο Οδυσσέας στον Κύκλωπα Πολύφημο