ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Sauvignon Blanc 2013 - Οινοποιείο Αργυρίου

Ένα ιδανικό Sauvignon Blanc!

89/100
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Sauvignon Blanc 2013 - Οινοποιείο Αργυρίου
89/100

Οινοποιείο Αργυρίου
Origin Icon  Παρνασσός
Δυστυχώς αυτό δεν το πρόλαβες {{item.CannotBuyReason}}
Γιατί το αγαπάμε;

Το κτήμα Αργυρίου μας έχει συνηθίσει πια σε επιτυχημένους πειραματισμούς, εκπλήξεις και μεγάλα κρασιά από ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες. Ένα από αυτά είναι και το φετινό Sauvignon Blanc που απέσπασε διθυραμβικές κριτικές ανάμεσα στην ομάδα του botilia.gr.

Σε υψόμετρο 500 μ. στους πρόποδες του Παρνασσού το γαλλικό Sauvignon Blanc βρήκε ιδανικές συνθήκες για να δώσει ένα χαρακτηριστικό κρασί από την ποικιλία σε μέτριου κλίματος περιοχές.

Έντονα αρωματικό και πλούσιο, δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από αντίστοιχα κρασιά του διεθνούς αμπελώνα.

Δοκιμή

Χρώμα απαλό λεμονί φωτίζει το ποτήρι.

Στη μύτη εντυπωσιακό με φρουτώδη αρώματα ώριμου ροδάκινου και πεπονιού αλλά και εσπεριδοειδών με χαρακτηριστικό το τροπικό λάιμ. Η χαρακτηριστική φρεσκάδα και φυτικότητα της ποικιλίας εκφράζεται μέσα από γρασίδι και άνθη μαργαρίτας.

Στο στόμα πλούσιο, με ιδανική λιπαρότητα αλλά και ενδιαφέρουσα οξύτητα. Τα φρουτώδη αρώματα στο στόμα είναι εντονότερα από ότι στη μύτη ενώ για το τελειώμα επιφυλάσσει μια μακριά δροσερή επίγευση.

Αρώματα
ώριμο ροδάκινο, πεπόνι, λάιμ, γρασίδι, μαργαρίτα
Ταιριάζει με
πιάτα θαλασσινών, καλαμαράκι γεμιστό, μύδια αχνιστά, αχιβάδες
Τα τεχνικά
Χρώμα λευκό
Τύπος ξηρό
Χρονιά 2013
Αλκοόλ 12,5%
Προέλευση Παρνασσός
Ποικιλία Sauvignon Blanc 100%
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8°C
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι
Οινοποιείο Αργυρίου

Στους πρόποδες του Παρνασσού και με αρχή το 1998 (όπου φυτεύτηκαν οι πρώτοι αμπελώνες), το οινοποιείο Αργυρίου δημιουργεί τολμηρά κρασιά, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση τόσο στην καλλιέργεια ελληνικών ποικιλιών όσο και στην ανάδειξη διεθνών ποικιλιών που ταιριάζουν απόλυτα στο κλίμα της περιοχής.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Αφήστε το να απογειώσει πιάτα θαλασσινών, μύδια αχνιστά, αχιβάδες με λεμόνι, καλαμαράκι γεμιστό αλλά και τηγανητό.

Καλαμαράκια Γεμιστά

  • 1/2 kg καλαμάρια
  • 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 Πράσσο ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά φλωρίνης
  • 1 κούπα ρύζι για πιλάφι (σπιρωτό)
  • 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
 

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια αφαιρώντας την πλαστική μεμβράνη και το δέρμα τους. Αφαιρούμε τα κεφάλια, τα τοποθετούμε ξεχωριστά σε ένα πιάτο και τα ψιλοκόβουμε.

Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το πράσο. Προσθέτουμε στο μείγμα τα ψιλοκομμένα κεφάλια και στο τέλος  το ρύζι για σωταριστούν όλα μαζί.

Σβήνουμε με ½ ποτήρι λευκό κρασί.

Ρίχνουμε στο μείγμα την πιπεριά Φλωρίνης κομμένη, τον άνιθο και τον δυόσμο. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Γεμίζουμε τα καλαμαράκια έως τα 2/3 με τη γέμιση και τα κλείνουμε με μία οδοντογλυφίδα.

Στάζουμε λίγο ελαιόλαδο στα καλαμάρια εξωτερικά, αλάτι, πιπέρι και λίγη γλυκιά πάπρικα.

Τα βάζουμε σε ταψί, τα περιχύνουμε με λίγο νερό, κρασί και λάδι και τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Ψήνουμε για 35’-40’ (μέχρι να μαλακώσει το ρύζι).


από τον σεφ Σάββα Λάμπρου

 

Δες πιο κάτω τις προτάσεις του mySommelier!

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Οινοποιείο Αργυρίου

Sauvignon Blanc 2013 - Οινοποιείο Αργυρίου

Origin Icon  Παρνασσός
ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΡΟΛΑΒΕΣ {{item.CannotBuyReason}}
Αρώματα
ώριμο ροδάκινο, πεπόνι, λάιμ, γρασίδι, μαργαρίτα
Ταιριάζει με
πιάτα θαλασσινών, καλαμαράκι γεμιστό, μύδια αχνιστά, αχιβάδες

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}