Το Οινοποιείο του Μήνα: Ιδαία Οινοποιητική

Ιδαία ήταν το όνομα της μητέρας των δέκα Κουρητών, τους οποίους γέννησε με τον βασιλιά της Κρήτης Δία (όχι τον θεό Δία). Προς τιμή της συζύγου του, ο Δίας ονόμασε όλη την Κρήτη «Ιδαία».

Ιδαία Οινοποιητική είναι το όνομα που διάλεξαν οι οινολόγοι Βασίλης Λαδερός και Καλλιόπη Βολιτάκη για το οινοποιείο που στεγάζει τις προσπάθειές τους για την ανάδειξη του Κρητικού αμπελώνα. Τοπικές και διεθνείς ποικιλίες καλλιεργούνται στους ιδιόκτητους αμπελώνες στην περιοχή του Μαλεβιζίου με ιδιαίτερη προσοχή στη συμπύκνωση του φρούτου. Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, πρωτοποριακές αμπελουργικές τεχνικές και άψογη τεχνική κατάρτιση τα βασικά τους όπλα.

Τα κρασιά της Ιδαίας Οινοποιητικής κερδίζουν μεγάλες διακρίσεις σε παγκόσμιους διαγωνισμούς και εξάγονται σε περισσότερες από 10 χώρες.

90 /100
Βηλάνα 2016 Duet - Ιδαία Οινοποιητική
Ιδαία Οινοποιητική
ΧΡΩΜΑ ΤΥΠΟΣ
λευκό ξηρό
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Βενεράτο Κρήτης Βηλάνα
Σετ 2 μποτίλιες
90 /100
Grenache Rouge 2016 Duet - Ιδαία Οινοποιητική
Ιδαία Οινοποιητική
ΧΡΩΜΑ ΤΥΠΟΣ
ροζέ ξηρό
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Ηράκλειο, Κρήτη Grenache Rouge
Σετ 2 μποτίλιες
92 /100
Κοτσιφάλι Μανδηλάρι 2012 Duet - Ιδαία Οινοποιητική
Ιδαία Οινοποιητική
ΧΡΩΜΑ ΤΥΠΟΣ
κόκκινο ξηρό
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Ηράκλειο Κρήτη Κοτσιφάλι - Μανδηλάρι
Σετ 2 μποτίλιες