Υπάρχει ένα αποστακτήριο στο Ρίο ντε Τζανέιρο και πιο συγκεκριμένα στην κοιλάδα Paraíba, που έχει κατασκευαστεί αποκλειστικά και μόνο για να παράγει Gin. Το βραζιλιάνικο ταπεραμέντο έκανε ηχηρή την παρουσία του, όταν το 2018 το αποστακτήριο Amazzoni κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου Craft παραγωγού στον κόσμο, στα World Gin Awards στο Λονδίνο.
Υπάρχει όμως και κάτι ακόμα που σε προκαλεί να το δοκιμάσεις. Πίσω από την ετικέτα κρύβεται ένα από τους διασημότερους και καλύτερους bartenders και mixologists του κόσμου, ο Tato Giovannoni ή αλλιώς ο Captain, ο οποίος κρατά εδώ και χρόνια μυστική την αναλογία των προϊόντων που καταλήγουν στον αποστακτήρα. Και ποια είναι αυτά; Ένας συνδυασμός 11 διαφορετικών συστατικών μερικά από τα οποία δεν είχαν χρησιμοποιηθεί ποτέ ξανά για παραγωγή gin. Καρποί άρκευθου, δάφνη, λεμόνι, κόλιανδρος, μανταρίνι και ροζ πιπέρι, αναμίχθηκαν με κακάο, βραζιλιάνικο καρύδι, maxixe, victoria regia και cipò cravo, υλικά που φυτρώνουν στην καρδιά του Αμαζονίου.
Η μυστική αναλογία δίνει ένα πολύ ξεχωριστό αποτέλεσμα που σπάνια θα βρεις σε gin. Η μοναδικότητα φυσικά αποτυπώνεται και στη φιάλη, που θυμίζει παλιά μπουκάλια φαρμακείου. Έχουν κατασκευαστεί από ανακυκλωμένο γυαλί και για αυτό, κάθε μια έχει και μια ιδιαιτερότητα στο σχήμα!
Το Amazzoni Brazilian Gin είναι ένα άκρως απολαυστικό και ισορροπημένο premium gin, που μπορείς να το καταναλώσεις σκέτο με πάγο ή να κάνεις top up με tonic ή κρύο πράσινο τσάι.
70cl - 42% vol.