Περιλαμβάνει 1 φιάλη από κάθε ένα από τα παρακάτω.
CHARDONNAY - ΟΙΝΟΙ ΑΔΑΜ
Στο boutique οινοποιείο Οίνοι Αδάμ από το χωριό Αδάμ της Θεσσαλονίκης διάλεξαν να καλλιεργήσουν, βιολογικά φυσικά, την αγαπημένη λευκή ποικιλία, στα σχιστολιθικά εδάφη του αμπελώνα τους. Χαμηλή στρεμματική απόδοση, προσεκτική και αυστηρή διαλογή αποτελούν τη βάση του Chardonnay. Με μοντέρνα και φρέσκια ματιά, προτίμησαν να μην επισκιάσουν τα αρώματα της ποικιλίας με τη χρήση βαρελιού όπως γίνεται συνήθως. Έτσι χρησιμοποίησαν ελαφρύ battonnage (τακτική ανάδευση) με τις φίνες οινολάσπες για περίπου 4 μήνες, με σκοπό να χαρίσουν έξτρα όγκο, λιπαρότητα και πολυπλοκότητα.
BORDEAUX BLANC - GRAND BATEAU
Ένα εκπληκτικό Sauvignon από το Bordeaux που γίνεται με τις οδηγίες του διάσημου Chateau Beychevelle, το Grand Bateau Blanc. Λοιπόν έχουμε και λέμε, το ότι το Bordeaux είναι μια περιοχή διάσημη για επικά κρασιά δεν είναι μυστικό. Το να μπορείς όμως να βρεις κάτι πραγματικά εξαιρετικό σε τόσο μικρή τιμή το λες και άθλο. Το καράβι στην ετικέτα του συμβολίζει τo μυθικό καράβι του Chateau Beychevelle. Για το Grand Bateau Blanc έχουμε 100% Sauvignon Blanc που έχει ένα σύντομο πέρασμα από βαρέλι ώστε να αποκτήσει αυτή την πληθωρική υφή και την έξτρα πολυπλοκότητα.
AMAUTA TORRONTES - BODEGA EL PORVENIR DE CAFAYATE
Ένα επικό value for money κρασί, μιας και προέρχεται από αμπέλια ηλικίας 50 ετών, σε υψόμετρο 1650μ. στη Salta της Αργεντινής, με εντυπωσιακή καθαρότητα φρούτου και τυπικότητα. Σε αυτή την τιμή, δεν υπάρχει κρασί που να συνδυάζει όλα τα παραπάνω! Το Torrontes είναι η αρωματική, λευκή ποικιλία της Αργεντίνης. Έχει τροπικό και πυρηνόκαρπο φρούτο και λουλουδάτο χαρακτήρα, σε συνδυασμό με κοφτερή οξύτητα. Φαντάσου το κάτι σαν διαστάυρωση Μοσχοφίλερου με Μαλαγουζιά! Αν αγαπάς τα αρωματικά, τραγανά κρασιά τότε θα το λατρέψεις.
AIORA ΛΕΥΚΟ - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΟΣΧΟΠΟΛΙΣ
Αν τελικά ο τύπος κρασιού που σου ταιριάζει είναι ένα λευκό που συνδυάζει αρώματα λουλουδιών, ζουμερό φρούτο, δροσιστική οξύτητα, αλλά δεν θες να είναι και νεράκι, τότε μόλις γλίτωσες πολύ ψάξιμο και χρήμα. Εδώ που τα λέμε, σε ποιον δεν θα ταίριαζε ένα κρασί σαν τη λευκή Αιώρα που αν είναι να το περιγράψουμε με δύο λέξεις, αυτές θα ήταν «Απόλυτο Passepartout».
SAUVIGNON BLANC - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΓΥΡΙΟΥ
Το Sauvignon Blanc από το Οινοποιείο Αργυρίου είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα μας για φέτος. Με τα αρώματα να χτυπάνε κόκκινο και την οξύτητα όσο κοφτερή χρειάζεται, είναι ένα υποδειγματικό λευκό κρασί της γνωστής γαλλικής ποικιλίας, η οποία δείχνει την αγάπη της στα δροσερά κλίματα και στους τολμηρούς οινοπαραγωγούς.
DRY BY TOKAJ - MAD WINES
Αν τo στυλ σου είναι, τα ακραία mineral riesling και οι Σαντορίνες, μόλις βρήκες το χαμένο αδερφάκι τους από την Ουγγαρία. Το MAD Dry by Tokaj φτιάχτηκε κυρίως από την παραδοσιακή ποικιλία του Tokaj, που λέγεται Furmint, ενώ ένα μικρό ποσοστό έντονα αρωματικών τοπικών ποικιλιών, προστέθηκε για να ενισχύσει τον αρωματικό του χαρακτήρα. Για το MAD dry by Tokaj ο τρύγος έγινε χειρωνακτικά και ακολούθησε ζύμωση από τις γηγενείς ζύμες.