Περιλαμβάνει 1 φιάλη από κάθε ένα από τα παρακάτω.
DR. L DRY - DR. LOOSEN
Σου παρουσιάζουμε το πιο value for money Riesling όλων των εποχών, το Dr. L Riesling Dry του Ernst Loosen. Και το εννοούμε μιας και σε προηγούμενες χρονιές, ήταν σύμφωνα με το Wine Enthusiast στα Top 100 Buys στον κόσμο! Οργώνοντας όλο το Μosel έχουν ανακαλύψει και επιλέξει συνεργαζόμενους οινοποιούς με τα καλύτερα αμπελοτόπια. Την οινοποίηση έχει αναλάβει εξολοκλήρου η ομάδα του Ernst που βρίσκεται πίσω από το Dr. Loosen. To αποτέλεσμα είναι αυτό το Riesling που έχεις ήδη βάλει στο καλάθι σου και σε λίγες μέρες στο ποτήρι και την καρδιά σου!
TROCKEN - WEINGUT DONNHOFF
Το Riesling Trocken Donnhoff είναι ένα Riesling από έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς της Γερμανίας, αλλά και του κόσμου. Ο μαεστρικός συνδυασμός διαφορετικών εδαφών δίνει ένα κρασί με mineral, αλλά και παράλληλα φρουτώδη χαρακτήρα που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της λευκής ποικιλίας. Η οινοποίηση γίνεται με γηγενείς ζύμες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλιά μεγάλα βαρέλια 1200 λίτρων. Έπειτα ωριμάζει στις φίνες οινολάσπες του για αρκετούς μήνες, ώστε να αποκτήσει έξτρα πολυπλοκότητα. Το αποτέλεσμα είναι εκφραστικό και νόστιμο, με τις διακριτικές νύξεις πετρόλ που αγαπάμε.
FORSTER PECHSTEIN - VILLA WOLF
Το αμπελοτόπι Forster Pechstein θεωρείται ένα από τα Grand Cru της περιοχής εδώ και αιώνες και δίνει κρασιά με πολύ έντονο mineral χαρακτήρα και κομψότητα. Φινέτσα, συμπύκνωση που κόβεται με το μαχαίρι, πετρολ αρώματα και ο μαγικός mineral χαρακτήρας της ποικιλίας και του terroir, συγκλονίζουν σε κάθε γουλιά. Επίσης, το όνομα του σημαίνει μαύρη πέτρα που παραπέμπει στον μαύρο βασάλτη του εδάφους που είναι υπεύθυνος για τον έντονο mineral χαρακτήρα στο κρασί. Το ιδιαίτερο στοιχείο στο Forster Pechstein Riesling είναι πως ζύμωσε με γηγενείς ζύμες σε παλιό βαρέλι 1000 lt, έπειτα παρέμεινε με τις οινολάσπες για 12 μήνες και μετά απλά ξεχάστηκε…
RESERVE - TRIMBACH
Το όνομα Trimbach δε χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις! Αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα της Αλσατίας αφού παράγουν κρασιά από το 1626 στην περιοχή του Ribeauville. Τα σταφύλια προέρχονται από τους αμπελώνες στο Ribeauville, Hunawihr και Bergheim και τα εδάφη αποτελούνται από ασβεστόλιθο και ψαμμίτη. Αμπέλια ηλικίας 40-50 ετών, πολύ βαθιές ρίζες και η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες και τσιμεντένιες δεξαμενές. Το Riesling Reserve Trimbach είναι ενα πολύπλοκο κρασί με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης!
CUVEE PARTICULIERE - GUSTAVE LORENTZ
Η ίδρυση έγινε το 1836 από τον George Lorentz και εδώ και 200 περίπου χρόνια παράγουν κρασία υψηλής ποιότητας. Οι αμπελώνες του κτήματος, απλοί αλλά και Grand Cru, καλλιεργούνται βιολογικά και δίνουν εκλεκτή πρώτη ύλη που στα χέρια τους παράγει κρασιά που οινόφιλοι και οινοκριτικοί αναζητούν! Φρέσκο φρούτο, ανθικές νύξεις και ορυκτότητα. Το Riesling Cuvee Particuliere Gustave Lorentz είναι ένα κρασί που μπορείς να το πιεις τώρα ή να περιμένεις να περάσουν μερικά χρόνια... αν έχεις την υπομονή να το κάνεις!
CLASSIQUE DRY SENECA LAKE - FORGE CELLARS
Το Classique Dry Riesling Seneca Lake - Forge Cellars θα γίνει το αγαπημένο σου Riesling από την Αμερική. Ένα boutique οινοποιείο από την πολύ κρύα περιοχή των Finger Lakes της Νέας Υόρκης. Η λίμνη Seneca μπορεί να θεωρηθεί σαν ένα Appellation Controlee διότι το Riesling εκεί παράγει κρασιά πολύ εκφραστικά που όμοιά τους δεν μπορούμε να βρούμε κάπου αλλού! Πυρηνόκαρπα φρούτα, πετρόλ αρώματα, ορυκτότητα, υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση ολοκληρώνουν το σύνολο.
