ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Κίκονες Syrah 2007 - Κτήμα Κίκονες

Ένα μεγάλο Syrah από τη Θράκη!

90/100
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Κίκονες Syrah 2007 - Κτήμα Κίκονες
90/100

Κτήμα Κίκονες
Origin Icon  Μαρώνεια, Θράκη
Δυστυχώς αυτό δεν το πρόλαβες {{item.CannotBuyReason}}
Γιατί το αγαπάμε;

Κτήμα Κίκονες

Αρκετός λόγος γίνεται τελευταία για το Κτήμα Κίκονες και τα δύο νεαρά αδέρφια, Μελίνα και Βασίλη Τάσσου. Με την εμπειρία της Μελίνας από Βουργουνδία, Μπορντό και Αυστραλία, και την εφαρμογή ασυνήθιστων για τα ελληνικά δεδομένα τεχνικών όπως το pigeage με το χέρι, δίνεται έμφαση στο σταφύλι, παρέχοντας στο κρασί τη δυνατότητα να απορροφήσει και να αποδώσει με τη μέγιστη συμπύκνωση τα αρώματα και τις γεύσεις της ποικιλίας.

Syrah 2007

Πλούσιο, αρωματικό, βελούδινο και ισορροπημένο στο στόμα, σίγουρα συγκαταλέγεται ανάμεσα στα καλύτερα Syrah του ελληνικού αμπελώνα! Με 12μηνη παραμονή σε γαλλικό δρύινο βαρέλι και εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα και κολλάρισμα, αποτελεί ένα ιδιαίτερο κόκκινο κρασί που πρέπει να δοκιμάσετε. Απολαύστε το τώρα ή παλιώστε το για 8-12 χρόνια ακόμη.

Δοκιμή

Βαθύ ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες, γεμίζει το ποτήρι.

Στη μύτη, πολύπλοκο, με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, με εντονότερα το μαύρο κεράσι, το βατόμουρο και το δαμάσκηνο, συνδυασμένα με αποξηραμένο βερίκοκο, τόνους πιπεριού και υποψία δέρματος. Το πλούσιο αρωματικό σύνολο ολοκληρώνεται λίγο αργότερα, με διακριτικά αρώματα δρυός, καραμέλας βουτύρου και καπνού.

Στο στόμα, βελούδινο, ισορροπημένο, με στρογγυλές, εκλεπτυσμένες τανίνες και υπέροχη λιπαρότητα. Τόσο τα αρώματα στόματος όσο και η ιδιαίτερα μακριά επίγευση, αφήνουν την αίσθηση μπαχαρικών στο στόμα.

 

Αρώματα
ώριμα κόκκινα φρούτα, αποξηραμένο βερίκοκο, πιπέρι, καπνός
Ταιριάζει με
ψητά στα κάρβουνα, πιπεράτα φιλέτα, τόνο στα κάρβουνα
Τα τεχνικά
Χρώμα κόκκινο
Τύπος ξηρό
Χρονιά 2007
Αλκοόλ 13,5%
Προέλευση Μαρώνεια, Θράκη
Ποικιλία Syrah 100%
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 16°C
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι
Κτήμα Κίκονες
Οι «Κίκονες» είναι το πρώτο οινοποιείο που ιδρύθηκε στο Ν. Ροδόπης. Ξεκίνησε τη λειτουργία του την άνοιξη του 2004 από την γεωπόνο - οινολόγο του Bordeaux Μελίνα Τάσσου και βρίσκεται 5 χλμ.έξω από την Κομοτηνή. Σε μια έκταση 650 τ.μ. δημιουργήθηκαν κλιματιζόμενοι χώροι κατάλληλοι για οινοποίηση, παλαίωση και εμφιάλωση.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδυάστε το με πιπεράτα φιλέτα, παϊδάκια με barbeque sauce, οσομπούκο, αλλά και ένα καλοψημένο τόνο στα κάρβουνα.

Σολομός στα κάρβουνα

  • 1 κιλό φιλέτα σολομού (καθαρισμένα)
  • 1/4 φλιτζανιού σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά του γλυκού σάλτσα τσίλι
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ (τριμμένο)
  • 2 σκελίδες φρέσκο σκόρδο
  • Χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • Ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη
  • 2 κλαδάκια δεντρολίβανο

Πλένουμε τα φιλέτα του σολομού.

Λιώνουμε το σκόρδο και τρίβουμε μια κουταλιά της σούπας τζίντζερ σε ένα πιάτο.

Βάζουμε τα παραπάνω σε ένα βαθύ ταψάκι και προσθέτουμε τη σόγια, το τσίλι, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και μια κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη, ώστε να φτιάξουμε τη μαρινάρα.

Τοποθετούμε τα φιλέτα σολομού στην μαρινάρα για μισή ώρα.

Ετοιμάζουμε την ψησταριά σε υψηλή θερμοκρασία και τοποθετούμε τα φιλέτα για λίγα λεπτά από την κάθε πλευρά. Όσο ψήνονται τα φιλέτα τα αλείφουμε με ένα πινελάκι με τη μαρινάρα που έχει απομείνει για να μην στεγνώσει.

Γαρνίρουμε το σολωμό με φρέσκια τριμμένη ντομμάτα και 2 κλαδάκια δεντρολίβανο.

Συνοδεύεουμε με ρύζι μπασμάτι

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Κτήμα Κίκονες

Κίκονες Syrah 2007 - Κτήμα Κίκονες

Origin Icon  Μαρώνεια, Θράκη
ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΡΟΛΑΒΕΣ {{item.CannotBuyReason}}
Αρώματα
ώριμα κόκκινα φρούτα, αποξηραμένο βερίκοκο, πιπέρι, καπνός
Ταιριάζει με
ψητά στα κάρβουνα, πιπεράτα φιλέτα, τόνο στα κάρβουνα

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}