Η Κρήτη, η ταχύτερα ανερχόμενη δύναμη στον ελλαδικό οινικό χώρο, δείχνει τα δόντια της με τις τοπικές ποικιλίες να καθιερώνονται και να κερδίζουν διεθνή αναγνώριση.
Η ποικιλία ορόσημο του νομού Ηρακλείου, το Κοτσιφάλι συνδυάστηκε με το κοσμοπολίτικο Syrah σε ένα χαρμάνι που θα ενθουσιάσει τους φίλους των πολύπλοκων ερυθρών κρασιών! Κάθε ποικιλία οινοποιήθηκε ανεξάρτητα, με το Κοτσιφάλι να ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες ενώ το Syrah παρέμεινε το ίδιο χρονικό διάστημα σε αμερικάνικα βαρέλια με εντονότερο κάψιμο.
Τα αδέρφια Αλεξάκη, με συστηματική και αθόρυβη δουλειά έχουν καταφέρει να συγκαταλέγονται ανάμεσα στα πλέον εξαγωγικά οινοποιεία της χώρας με τα κρασιά τους να είναι δυσεύρετα στην ελληνική αγορά.
Απολαύστε το φινετσάτο και πολύπλοκο Κοτσιφάλι Syrah 2011 του Οινοποιείου Αλεξάκη άμεσα ή παλαιώστε το για 4-5 χρόνια ακόμη. Προτείνουμε πέρασμα από καράφα για 30 λεπτά πριν το απολαύσετε.
