ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Λημνιό 2012 - Κτήμα Βουρβουκέλη

Η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία στα χέρια ενός πολυσυζητημένου οινοποιείου!

90 / 100
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Λημνιό 2012 - Κτήμα Βουρβουκέλη
90 / 100

Κτήμα Βουρβουκέλη
Origin Icon  Άβδηρα, Θράκη
Δυστυχώς αυτό δεν το πρόλαβες {{item.CannotBuyReason}}
Γιατί το αγαπάμε;

Ο συνδυασμός μιας από τις αρχαιότερες ελληνικές ποικιλίες με μια από τις πλέον ανερχόμενες οινοποιητικές περιοχές της Ελλάδας και ένα πολυσυζητημένο οινοποιείο ήταν δεδομένο ότι θα είχε ενδιαφέρον. Στα Άβδηρα της Θράκης και στα χέρια της οικογένειας Βουρβουκέλη, το Λημνιό είχε την προσοχή και την αντιμετώπιση που του άξιζε.

Με την εφαρμογή πρωτοποριακών οινοποιητικών μεθόδων όπως μικροοξυγονώσεις και ανάμιξη με προηγούμενες χρονιές, η ατίθαση ποικιλία εξέφρασε όλα αυτά τα χαρακτηριστικά που την έκαναν αγαπητή από την αρχαιότητα.

Μέχρι τώρα όλη η ποσότητα εξαγόταν στο εξωτερικό. Απολαύστε για δεύτερη μόλις χρονιά στην Ελλάδα ένα πλούσιο, εκφραστικό κρασί με πολύ δρόμο ακόμη μπροστά του για όσους αντέχουν να περιμένουν.

Δοκιμή

Βαθύ κόκκινο χρώμα με πορφυρές ανταύγειες στο ποτήρι.

Στη μύτη σύνθετα αρώματα μαύρου κερασιού και ώριμης φράουλας σε αρμονία με έντονα μπαχαρένια αίσθηση μαύρου πιπεριού, κάρδαμου και εξωτικού κάρυ. Αναπνέοντας αποκαλύπτει εξελικτικά αρώματα σοκολάτας, δρυός και χώματος τα οποία παίρνουν τη θέση της αρχικής αίσθησης ζωικότητας.

Στο στόμα πλούσιο, με αισθητή οξύτητα και μεστές καλοδουλεμένες τανίνες που πλαισιώνουν όμορφα το σύνολο. Η πικάντικη αίσθηση είναι διάχυτη στο στόμα χωρίς όμως να πνίγει το φρούτο που παραμένει στο στόμα στην καλής διάρκειας επίγευση.

Αρώματα
μαύρο κεράσι, ώριμη φράουλα, μαύρο πιπέρι, κάρδαμο, κάρυ, σοκολάτα, δρυς, χώμα
Ταιριάζει με
μπριζόλες στα κάρβουνα ή το γκριλ, σουτζουκάκια σμυρνέικα
Τα τεχνικά
Χρώμα κόκκινο
Τύπος ξηρό
Χρονιά 2012
Αλκοόλ 13 %
Προέλευση Άβδηρα, Θράκη
Ποικιλία Λημνιό 100%
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 16°C
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδυάστε το με μπριζόλες στο grill ή τα κάρβουνα, σουτζουκάκια σμυρνέικα ή κοκκινιστό μοσχαράκι.

Χοιρινές μπριζόλες με μαρμελάδα ντομάτας και τραγανιστό πράσο

 

  • 1/4 φλυτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και 6 επιπλέον κουταλιές της σούπας (για το πράσο)
  • 1 φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, κομμένο σε φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας mirin (ή ξύδι από λευκό κρασί και 1 κουταλιά ζάχαρη)
  • 4 χοιρινές μπριζόλες κόντρα κομμένες (πάχους περίπου 2 εκατοστών)
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 πράσο (λευκό μέρος μόνο) καλά πλυμένο

 

 

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ζεστάνετε 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το κρεμμυδάκι και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν διάφανα, περίπου 3 λεπτά.
  2. Προσθέστε τις ντομάτες και το mirin (ή ξύδι από λευκό κρασί και 1 κουταλιά ζάχαρη). Βράστε ανακατεύοντας σε μέτρια φωτιά μέχρι το μείγμα να πιεί τα ζουμιά του και γίνει σχεδόν στεγνό, περίπου 15 λεπτά.
  3. Ζεστάνετε 2 κουταλιές λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι. Πασπαλίστε τις μπριζόλες με αλάτι και πιπέρι. Τσιγαρίστε τις μέχρι να ροδίσουν, περίπου 1,5 λεπτά από κάθε πλευρά. Μεταφέρετέ τις σε ένα ταψί στον ήδη προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για περίπου 5 λεπτά.
  4. Προσθέστε τις υπόλοιπες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο στο τηγάνι. Ψιλοκόψτε το λευκό τμήμα του πράσου. Προσθέστε τα πράσα στο καυτό λάδι και τηγανίστε μέχρι να γίνουν τραγανά.

Συνδυάστε με ένα ωραίο Cabernet Sauvignon ή ένα Merlot και απολαύστε την απόλυτη αρμονία γεύσεων!
περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Κτήμα Βουρβουκέλη

Λημνιό 2012 - Κτήμα Βουρβουκέλη

Origin Icon  Άβδηρα, Θράκη
ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΡΟΛΑΒΕΣ {{item.CannotBuyReason}}
Αρώματα
μαύρο κεράσι, ώριμη φράουλα, μαύρο πιπέρι, κάρδαμο, κάρυ, σοκολάτα, δρυς, χώμα
Ταιριάζει με
μπριζόλες στα κάρβουνα ή το γκριλ, σουτζουκάκια σμυρνέικα

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}