To Dona Silvina Aglianico 2015 Bodegas Krontiras δεν είναι ένα ελαφρύ κόκκινο κρασί. Είναι ένα ρωμαλέο και πλούσιο κρασί για εκείνους που τους αρέσουν τα έντονα, πολύπλοκα και πληθωρικά κόκκινα κρασιά!
Το Bodegas Krontiras το γνωρίζεις πλέον καλά (Torrontes, Petit Verdot, Solar Del Alma και Malbec Natural) και ξέρουμε ότι το αγαπάς όσο εμείς! Και όχι άδικα, καθώς πρόκειται για ένα από τα πιο όμορφα οινοποιεία της Αργεντινής (η κυρία Κροντηρά το σχεδίασε), με τους αμπελώνες του στα στρατηγικότερα σημεία των σημαντικότερων ζωνών. Το Aglianico φυτεύτηκε το 2005 σε έναν μόνο, προσεκτικά επιλεγμένο αμπελώνα στο Maipu, όπου το μικροκλίμα με τις ζεστές μέρες και τις κρύες νύχτες συντελεί στην τέλεια ωρίμανση των σταφυλιών και την ανάπτυξη έντονων πρωτογενών αρωμάτων. Αντίθετα από τα περισσότερα κτήματα της Αργεντινής, τα σταφύλια μαζεύονται αποκλειστικά και μόνο με τα χέρια. Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο σαν πρώτη ύλη; Σαν να μην έφτανε αυτό, ο πεντανόστιμος χυμός αφού ζυμώσει σε ανοξείδωτες δεξαμενές μπαίνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες. Υπό την καθοδήγηση του μίδα οινολόγου Πάνου Ζουμπούλη και της ομάδας του δημιουργήθηκε ένα πραγματικά νόστιμο κρασί, με φοβερή συμπύκνωση φρούτου, που διατηρεί όμως παράλληλα τα γήινα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Ο Κωνσταντίνος Κροντηράς πιστεύει πως με το Dona Silvina Aglianico 2015 του Bodegas Krontiras αποδίδει φόρο τιμής στη ρίζες του. Το Aglianico είναι μια παράφραση του ονόματος «ελληνικό» και πιστεύεται πως είναι ποικιλία που μετέφεραν από την Ελλάδα οι Δωριείς στην Ιταλία. Με όλο του το μεράκι δημιούργησε αυτό το βαθιά «συναισθηματικό» κρασί, το Aglianico 2015 Bodegas Krontiras, το πρώτο βιοδυναμικό Aglianico της Αργεντίνης!
