Κόκκινο κρασί, πολύπλοκο στη μύτη, πλούσιο και βελούδινο στο στόμα. Με αισθητές τανίνες, και ισορροπημένη οξύτητα που φρεσκάρει το στόμα. Α, και ημίξηρο!
Μα καλά, πάνε αυτά μαζί;
Το Αροθυμίες του Κτήματος Κελεσίδη με την ιδιαίτερη, αμφιλεγόμενη ετικέτα αποδεικνύει ότι μπορούν να υπάρξουν ημίξηρα κρασιά με προσωπικότητα και βάθος που θα ζήλευαν αρκετά ξηρά.
Τα 65 στρέμματα βιολογικού Αμπελώνα της οικογένειας Κελεσίδη βρίσκονται στο γνωστό και χαρισματικό για το μικροκλίμα του χωριό Γιαννακοχώρι, σε απόσταση 5 χλμ από τη Νάουσα. Με βάση το Ξινόμαυρο και με την προσθήκη Syrah και Merlot, το χαρμάνι ωριμάζει για 15 μήνες σε καπνισμένα δρύινα βαρέλια αποκτώντας πολυπλοκότητα και πρωτόγνωρη φινέτσα.
Το Αροθυμίες 2021 σίγουρα θα σε εκπλήξει με τον χαρακτήρα του, ανοίγοντας νέα γευστικά μονοπάτια. Ταιριάζει στις γιορτές και τα γιορτινά τραπέζια οπότε φρόντισε να εξασφαλίσεις τις δικές σου φιάλες όσο είναι ακόμη νωρίς.
