Στο ποτήρι είναι βαθύ πορφυρό, σχεδόν μαύρο.
Μύτη έντονη, που συγκλονίζει με το πυκνό , πλούσιο και διαπεραστικό μαύρο φρούτο. Κεράσι, βύσσινο, δαμάσκηνο, λεβάντα, μέντα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, πράσινο πιπέρι, κανέλα, βανίλια, γλυκόριζα, κέδρος και φουντούκι, όλα σε γενναίες δόσεις.
Πληθωρικό, γεμάτο σώμα με δροσιστική οξύτητα και δαντελωτές, μέτριες (+) τανίνες, όλα σε απόλυτα ισορροπία. Βύσσινο, κεράσι, κασσίς και αγριοφράουλα συναντούν το πιπέρι, τον κέδρο, την κανέλα και το τσάι. Ελαφριές νύξεις βιολέτας και φουντουκιού συμπληρώνουν το συμπυκνωμένο και πολύπλοκο σύνολο. Επίγευση; Ατελείωτη…