Το Cabernet Franc 2022 από το Zafiri Winery είναι μια τυπική έκφραση της ποικιλίας, που πετυχαίνει να συνδυάσει την κομψότητα που τη χαρακτηρίζει, με την εκφραστικότητα και το πυκνό, ώριμο φρούτο που χαρίζει το ζεστό κλίμα της Νεμέας! Το πικαντικό χάδι του βαρελιού έρχεται και συμπληρώνει το φρούτο συνθέτοντας ένα κρασί που άνετα θα πρωταγωνιστήσει στο Κυριακάτικο τραπέζι!
Η Γεωργία Ζάββου, τρίτη γενιά του οινοποιείου, αφότου εργάστηκε σε Βουργουνδία και Αμερική, επέστρεψε με σκοπό να ανανεώσει το οικογενειακό οινοποιείο, που είχε ιδρυθεί το 1956. Στα 130 ιδιόκτητα στρέμματα αμπελώνων στην Αρχαία Νεμέα, καλλιεργούν Ελληνικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες, με εξαιρετικά αποτελέσματα.
Το Cabernet Franc 2022 Zafiri Winery προέρχεται από αμπέλια στα ορεινά της Αρχαίας Νεμέας. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοιχτές δρύινες δεξαμενές, με γηγενείς ζύμες, ενώ στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Αυτό χαρίζει στο κρασί βελούδινες ταννίνες, μπαχαρένιο και σοκολατένιο χαρακτήρα.
Ένα εκφραστικό Cabernet Franc που αναδεικνύει την δυναμική των διεθνών ποικιλιών στη Νεμέα! Ανακάλυψε το τώρα!
