To Ghiaia Nera Etna Rosso 2017 Tenuta Tascante είναι ένα καταπληκτικό, κομψό κρασί από την Αίτνα! Είναι τόσο καλό, που η χρονιά του 2017, σκόραρε 94 pts από James Suckling, 91 pts από Robert Parker και 92 pts από Wine Enthusiast! Αν σε όλα τα παραπάνω προσθέσεις και το Iconic οινοποιείο Tasca d’ Almerita, τότε καταλαβαίνεις πως μιλάμε για ένα πολύ μεγάλο κρασί!
To οινοποιείο Tasca d’ Almerita, ξεκίνησε την πορεία του 1830 στο Sclafani της Σικελίας. Το 2007 αποφάσισε να ξεκινήσει ένα νέο project, το Tascante (από το Tasca και το Etna), στην Αίτνα. Από την αρχή της καριέρας του έκανε μεγάλη αίσθηση και κατάφερε να ξεχωρίσει. Οι αμπελώνες έχουν επιλεγεί με βάση το έδαφος, την κλίση και το ιδιαίτερο μικροκλίμα τους.
Για το Ghiaia Nera Etna Rosso 2017 Tenuta Tascante τα σταφύλια Nerello Mascalese προέρχονται από την βόρεια πλευρά της Αίτνας, από αμπέλια που μεγαλώνουν σε υψόμετρο 600 μέτρων. Ο τρύγος γίνεται με το χέρι και έπειτα από αυστηρή διαλογή το κρασί ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαιώνει σε δρύινες δεξαμενές για 12 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ζουμερό, ανθικό και εκφραστικό με μεταξένιες τανίνες, απλά απίθανο!
Αν αναρωτιόσουν ποιο κόκκινο κρασί θα πίνεις από τώρα και για όλο το καλοκαίρι, τότε μόλις το βρήκες!