Απλό, καλοφτιαγμένο, πολύ ισορροπημένο και νόστιμο! Το Naked Red - Weingut Heinrich, είναι ο πιο γευστικός τρόπος να ξεκινήσεις να πίνεις κόκκινα βιοδυναμικά κρασιά. Αν μέχρι τώρα τα φοβόσουν λίγο, σε διαβεβαιώνουμε πως αυτό θα σου αλλάξει εντελώς τη γνώμη και επίσης με τέτοια τιμή δεν είναι να το χάνεις.
Οι Gernot και Heike Heinrich το 1985 αποφάσισαν να αφιερωθούν στην παραγωγή ποιοτικών και αντιπροσωπευτικών της περιοχής κρασιών και ανέλαβαν το οικογενειακό οινοποιείο Gernot, το 1985. Με πρωτιά στην καινοτομία και απόλυτο σεβασμό στη φύση και τον πλανήτη, το 2006 στράφηκαν αποκλειστικά στη βιοδυναμική καλλιέργεια, γιατί πίστεψαν στην ειρηνική συμβίωση των αμπελιών, με το περίπλοκο αλλά απόλυτα υγιές οικοσύστημα στο οποίο ζουν. Οι αμπελώνες βρίσκονται και στις δυο πλευρές της λίμνης Neusiedl, με ποικιλομορφία σύστασης εδάφους. Σήμερα παράγουν φυσικά κρασιά με την ελάχιστη δυνατή παρέμβαση, από το αμπέλι μέχρι και την εμφιάλωση.
Για το Naked Red - Weingut Heinrich τα σταφύλια μαζεύονται και από τις δυο πλευρές τις λίμνης. Η αυστριακή γηγενής ποικιλία Zweigelt και η πικάντική Blaufränkisch, συνδυάστηκαν πολύ αρμονικά με την έντονα ανθική ποικιλία St. Laurent. Η παραμονή τους για 12 μήνες σε δρύινο βαρέλι, έδωσαν ένα μαλακό, πολύ ζουμερό και έντονα φρουτώδες φυσικό κόκκινο κρασί.
Πώς να το πιείς; Τώρα που δροσίζει ο καιρός, είναι το ιδανικό κρασί για το μπάρμπεκιου. Αν το βάλεις και για μισή ωρίτσα στο ψυγείο, θα μας θυμηθείς…
