Το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Ερυθρό 2018 είναι ένα απίθανο κόκκινο κρασί που συνδυάζει τις δυο signature ποικιλίες της περιοχής, το γενναιόδωρο βαρέλι και την μακρά παλαίωση στη φιάλη με την φρεσκάδα του υψομέτρου και τη  συμπύκνωση των χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων. Η εντυπωσιακά χαμηλή τιμή του συγκριτικά με την ποιότητα του το καθιστά must have για κάθε λάτρη του κόκκινου κρασιού!

Η ιστορία του Κτήματος Μέγα Σπήλαιο είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ιστορική Ιερά Μονή Μεγάλου Σπηλαίου, ένα από τα σημαντικότερα μοναστήρια της Ελλάδας. Οι πρώτες αναφορές στην αμπελοκαλλιέργεια της περιοχής χρονολογούνται από το 1550, όταν οι μοναχοί καλλιεργούσαν ήδη τα αμπέλια στις απόκρημνες πλαγιές πάνω από το φαράγγι του Βουραϊκού. Μετά από περιόδους εγκατάλειψης, ο ιστορικός αμπελώνας αναγεννήθηκε το 1999 με σύγχρονες αμπελουργικές πρακτικές, διατηρώντας παράλληλα τον σεβασμό στην ιδιαίτερη ταυτότητα του τόπου.

Το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Ερυθρό 2018 προέρχεται από ορεινούς αμπελώνες της περιοχής των Καλαβρύτων, σε υψόμετρο 820-880 μέτρων. Εκεί το υψόμετρο, οι μεγάλες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας  και τα ασβεστολιθικά εδάφη χαρίζουν στα σταφύλια εξαιρετική συμπύκνωση και τραγανή οξύτητα. To χαρμάνι αποτελείται από Μαυροδάφνη και Μαύρο Καλαβρυτινό, όπου η προσεγμένη οινοποίηση και η ωρίμαση σε καινούργια Γαλλικά δρύινα βαρέλια, για 30 μήνες, συμβάλλουν στη δημιουργία ενός κρασιού με στιβαρή δομή και πληθωρικό αρωματικό προφίλ.

Το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Ερυθρό 2018 είναι ένα πλούσιο κόκκινο για όλα τα τραπέζια της Κυριακής, τα σιγομαγειρεμένα κυνήγια και τις σιτεμένες μπρίζολες, που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο!