MV ΜΑΥΡΟΥΔΙ 2017 - ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Το MV Μαυρούδι του Ανατολικού Αμπελώνα επιστρέφει και είναι καλύτερο από ποτέ! Τι είναι το MV; Το εκπληκτικό blend του περιέχει 60% Μαυρούδι Θράκης*, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot και 100% απόλαυση!

Ο Μάριος και ο Σάκης Νικολαίδης έχουν αποδείξει πως τα καταφέρνουν τόσο στα εύκολα όσο και στα δύσκολα. Αφού κέρδισαν το προσωπικό τους στοίχημα για ένα κορυφαίο Μαυρούδι, ήξεραν ακριβώς πως να μεταχειριστούν την ιδιαίτερη ερυθρή ποικιλία για να φτιάξουν ένα φανταστικό blend. To μπορντολέζικο χαρμάνι (Cabernet Sauvignon - Merlot) ήρθε και ταίριαξε γάντι στο Μαυρούδι, τονίζοντας τα γήινα και φρουτώδη χαρακτηριστικά του. Η βιολογική, ξερική καλλιέργεια και η στρεμματική απόδοση που δεν ξεπερνά τα 400-500 kg ανά στρέμμα, φροντίζουν για την εξαιρετική συμπύκνωση του φρούτου. Το δύσκολο αμμώδες έδαφος και το πετρώδες υπέδαφος του ξηρικού αμπελώνα στη θέση Χοιρόδασος σκληραγωγεί τα φυτά ενώ το σταθερά δροσερό θαλασσινό αεράκι και οι μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας βοηθούν στην ιδανική και υγιή εξέλιξη του καρπού. Το χαρμάνι των τριών ποικιλιών ωριμάζει με τις λεπτές οινολάσπες για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς καμιά κατεργασία.

Το MV Μαυρούδι του Ανατολικού Αμπελώνα σίγουρα θα εξελιχθεί πανέμορφα στα επόμενα 5 χρόνια, αλλά ποιος περιμένει;

*Λέγεται ότι από αυτήν προήλθε το κρασί που προσέφερε ο Οδυσσέας στον Κύκλωπα Πολύφημο

Έχει βαθύ ρουμπίνι χρώμα με μοβ αποχρώσεις και πλούσια, εκφραστική μύτη, γεμάτη ζουμερά φρούτα. Το μύρτιλο, το βατόμουρο και το δαμάσκηνο κυριαρχούν, ενώ ακολουθούν νότες μαρμελάδας φράουλας και κερασιού. Μέντα, βανίλια και κανέλα κάνουν σταδιακά την εμφάνισή τους, ενώ το δέρμα και η πικρή σοκολάτα συμπληρώνουν το υπέροχα πολύπλοκο μπουκέτο.

Ζουμερό, γευστικό στόμα, με μέτριο (+) σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και αριστοτεχνικά δομημένες, μέτριες τανίνες. Το δαμάσκηνο, το κεράσι και το φραγκοστάφυλο κυριαρχούν ενώ το κακάο, η γλυκόριζα και το δέρμα ακολουθούν και μαζί με μια βοτανική αίσθηση τσαγιού.