Το Vinas Extremas - Vino de Los Chacayes Matias Riccitelli έχει βαθύ μωβ χρώμα και μεθυστικά αρώματα μύρτιλου, δαμάσκηνου, μαύρου μούρου, ευκάλυπτου, βιολέτας, λεβάντας, κέδρου, δέρματος, βανίλιας, πιπεριού, αστεροειδή γλυκάνισου και σοκολάτας.
Στο στόμα είναι πυκνό και πλούσιο, με τονισμένη οξύτητα και μέτριες αλλά ώριμες τανίνες. Ώριμα μαύρα φρούτα μπλέκονται με νότες τσαγιού, πιπεριού, κακάο, λεβάντας, βανίλιας, μπαχαριού και βιολέτας.