Όταν μιλάμε για τις σπάνιες και ιστορικές ελληνικές ερυθρές ποικιλίες, το Μαυρούδι από το Κτήμα Βουρβουκέλη κατέχει ξεχωριστή θέση. Στα χέρια της οικογένειας Βουρβουκέλη, αυτή η ποικιλία αποκτά ξανά την αίγλη που της αξίζει. Με βαθιά γνώση του Θρακικού terroir και με απόλυτο σεβασμό στη γηγενή αμπελουργική κληρονομιά της περιοχής των Αβδήρων, το Κτήμα Βουρβουκέλη δημιουργεί ένα Μαυρούδι που ξεχειλίζει κόκκινο φρούτο, αποξηραμένα βότανα και γλυκά μπαχαρικά. Η χρονιά του 2020 μάλιστα απέσπασε ασημένιο μετάλλιο στο Thessaloniki Wine Trophy!
Ο αμπελώνας καλλιεργείται βιολογικά, σε εδάφη που έχουν επιλεγεί μετά από επιστημονική μελέτη ώστε να εκφράζεται ιδανικά κάθε ποικιλία. Στο οινοποιείο, το Μαυρούδι αντιμετωπίζεται με προσοχή και μεράκι. Η οινοποίηση και η εξαιρετική χρήση της δρυός (12μηνη παραμονή σε βαρέλι) συνθέτουν ένα κρασί με ένταση, στιβαρές αλλά καλοδουλεμένες ταννίνες και ζωηρό φρούτο. Είναι σίγουρα απολαυστικό τώρα αλλά μπορείς να το παλαιώσεις για 5-7 χρόνια.
Δοκίμασε το αν έχεις βαρεθεί να πίνεις συνέχεια τα ίδια! Το Μαυρούδι από το Κτήμα Βουρβουκέλη αξίζει μια θέση στα τραπέζια σου!
