Το Clarendelle Médoc 2018 δημιουργήθηκε για τους λάτρεις της εξαιρετικής ποιότητας και του χαρακτήρα του Bordeaux. Πλούσιο, κομψό και ισορροπημένο, είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν και εξελίσσονται μέσα στο χρόνο. Η σοφιστικέ του διάθεση και η λεπτότητά του, δεν μπόρεσαν φυσικά να περάσουν απαρατήρητες από τον James Suckling, που του έδωσε 91pts!
Το θρυλικό Château Haut-Brion, το οποίο βρίσκεται στο Pessac Leognan της περιοχής Bordeaux και είναι το μοναδικό First Growth (Premier Cru) στην περιοχή Graves. Ιδρύθηκε το 1530 από την οικογένεια Pontac και ανακηρύχθηκε Premier Cru στην κατηγοριοποίηση του 1855, μαζί με τα Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Latour και Château Margaux, τα οποία είναι τα πιο διάσημα και εικονικά οινοποιεία όχι μόνο της Γαλλίας, αλλά και του κόσμου. Κάθε χρόνο, οι τιμές και η ζήτηση για τα κρασιά του Haut-Brion αυξάνονται, με πολλούς συλλέκτες να αγοράζουν τα κρασιά en primeur, προτού ακόμα εμφιαλωθούν, για να εξασφαλίσουν τις πιο σπάνιες και εξαιρετικές φιάλες για τη συλλογή τους.
Το Clarendelle Médoc 2018 είναι ένα χαρακτηριστικό δείγμα των κρασιών του Medoc, που ενώ όσο είναι νέα έχουν έντονα ταννικό χαρακτήρα, έχει πλέον φτάσει στο σημείο που έχει μαλακώσει και αποκτήσει βελούδινο και αρμονικό χαρακτήρα. Αποτελείται από 85% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon και 1% Petit Verdot. Η χρονιά του 2018 χαρακτηρίστηκε εξαιρετική, λόγω των ιδανικών καιρικών συνθηκών που οδήγησαν στην άριστη ωρίμαση των σταφυλιών, ώστε να εκφράσει την πολυπλοκότητα και τον χαρακτήρα του terroir του.
Το Clarendelle Médoc 2018 συνδυάζει την παράδοση του Bordeaux με τη σύγχρονη οινοποιία, σε ένα πολύπλοκο, γεμάτο και με ισχυρό χαρακτήρα κρασί, που είναι πανέτοιμο να το απολαύσεις τώρα ή να το κρατήσεις για ακόμα μερικά χρόνια στο συντηρητή σου…θα αντέξεις άραγε;!
