ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

-

περισσότερες επιλογές

Ταξινόμηση

TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΔΩΡΕΑΝ ΚΡΑΣΙ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΕΛ EN
ΕΛ EN
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Εκπληκτικά κρασιά από όλο τον κόσμο σε μοναδικές προσφορές

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ ΤΑΜΕΙΟ
ΣΥΝΟΛΟ €
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Te Muna Pinot Noir 2018 - Craggy Range

Ένα premium Pinot Noir από το Martinborough με 93pts από Decanter!

winemaking_recital
terroir_print
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Te Muna Pinot Noir 2018 - Craggy Range
winemaking_recital
terroir_print

Craggy Range
ΚΟΚΚΙΝΟ
Δυστυχώς αυτό δεν το πρόλαβες {{item.CannotBuyReason}}
Γιατί το αγαπάμε;

Το Craggy Range Te Muna 2018 Pinot Noir είναι μια εκλεπτυσμένη και πλούσια έκφραση της ποικιλίας, προερχόμενη από το υψηλότερο σημείο του φημισμένου Te Muna Road Vineyard. Πάνω από δέκα διαφορετικοί κλώνοι Pinot Noir τρυγούνται και οινοποιούνται ξεχωριστά, ώστε κάθε μικροτεμάχιο να αποτυπώσει τον δικό του χαρακτήρα. Το τελικό χαρμάνι προσφέρει μεταξένια υφή, πλούσια αρώματα και εντυπωσιακή καθαρότητα, αποκαλύπτοντας την αυθεντική ταυτότητα του terroir του Martinborough.

Το κρασί ενσωματώνει τη φιλοσοφία της Craggy Range, ενός οινοποιείου που ιδρύθηκε το 1998 από τον Terry και τη Mary Peabody, με όραμα να δημιουργήσουν μια οινική κληρονομιά βασισμένη σε κορυφαία αμπελοτόπια. Με τη συμβολή του Steve Smith MW, επέλεξαν μοναδικές τοποθεσίες όπου κάθε ποικιλία θα μπορούσε να εκφραστεί στο μέγιστο. Το Te Muna Pinot Noir 2018 είναι χαρακτηριστικό αυτής της προσέγγισης. Ένα κρασί με βάθος, κομψότητα και μια αίσθηση τόπου που το κάνει να ξεχωρίζει στον Νέο Κόσμο!

Δοκιμή

Πλούσια αρώματα από σμέουρο, μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο και φράουλα, πλαισιώνονται από νότες λεβάντας, θυμαριού, βανίλιας και πιπεριού.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα με τονισμένη οξύτητα και μεταξένιες ταννίνες. Βύσσινο, μαύρα μούρα, τάρτα κεράσι, φράουλα και σμέουρο κυριαρχούν, με νότες από γαρύφαλλο, πιπέρι και μαύρο τσάι, να ενισχύουν την πολυπλοκότητα.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
σμέουρο, μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, φράουλα, λεβάντα, θυμάρι, βανίλια, πιπέρι
Τα τεχνικά
Χρώμα Κόκκινο
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2018
Αλκοόλ 13,4%
Προέλευση Martinborough, Νέα Ζηλανδία
Ποικιλία Pinot Noir
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι 14 μήνες
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 16–18°C
Παλαίωση 5 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Απόλαυσέ το με μοσχαρίσιο φιλέτο, τάρτα μανιταριών, χοιρινή πορκέτα με πατάτες baby.

Roast beef με μπαχαρικά και σάλτσα κόκκινου κρασιού

  • 2 κουταλιές πιπέρι σε κόκκους
  • 2 κουταλιές σπόρους μουστάρδας λευκούς ή μαύρους
  • 2 κουταλιές σπόρους μάραθου
  • 1.5 κιλό φιλέτο βοδινού
  • 2 κουταλιές εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά μουστάρδα ολικής αλέσεως ή Αγγλικού τύπου (κατα προτίμηση χωρίς γλουτένη)
  • 3 χοντροκομμένα κόκκινα κρεμμύδια μαζί με τις φλούδες
  • Λίγο θυμάρι

Για τη σάλτσα:

  • 2 κουταλιές εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1.5 με 2 κουταλάκια κορν φλάουρ
  • 2 κύβους βοδινού
  • 3-4 κουταλιές ζελέ φραγκοστάφυλο
  • 400ml κόκκινο κρασί

 

  1. Δύο ημέρες πριν, αλέστε το πιπέρι και τους σπόρους χρησιμοποιώντας ένα γουδί. Αλοίψτε το φιλέτο με τη μουστάρδα και έπειτα κυλήστε το στο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σκεπάστε με μια ζελατίνα και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
  2. Δύο ώρες πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βγάλτε το κρέας από το ψυγείο ώστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C. Τοποθετήστε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίστε το κρέας μέχρι να αποκτήσει ένα όμορφο καφέ χρώμα. Χρησιμοποιείστε τα κρεμμύδια στη γάστρα σαν βάση στην οποία θα τοποθετήσετε το κρέας. Ψήστε για 20 λεπτά για μέτρια ψημένο ή 35 λεπτά για καλοψημένο βοδινό.
  4. Βγάλτε το βοδινό από τη γάστρα και τοποθετήστε το σε μια πιατέλα καλυμμένο με αλουμινόχαρτο για 30 λεπτά για να μην κρυώσει. Βάλτε τη γάστρα στην εστία και μαζί με τα κρεμμύδια και τους χυμούς του κρέατος, τοποθετήστε το κορν φλάουρ και τους κύβους βοδινού ψιλοκομμένους. Ανακατέψτε το ζελέ και σταδιακά ρίξτε το κρασί ανακατεύοντας. Σιγοβράστε μέχρι να ελαττωθεί λίγο η ποσότητα. Σουρώστε τη σάλτσα κρατώντας εκτός τα κρεμμύδια. Κόψτε σε φέτες το βοδινό, αρωματίστε το με το θυμάρι και σερβίρετε με τη σάλτσα του κόκκινου κρασιού.
περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Craggy Range

Te Muna Pinot Noir 2018 - Craggy Range

ΚΟΚΚΙΝΟ
ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΡΟΛΑΒΕΣ {{item.CannotBuyReason}}
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
σμέουρο, μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, φράουλα, λεβάντα, θυμάρι, βανίλια, πιπέρι

Όσοι το πήραν, πήραν και αυτά

ΕΝΕΡΓΑ ΦΙΛΤΡΑ

Καθαρισμός Φίλτρων -

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}

ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΣΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ!

TO BOTILIA ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ BOTILIA ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΠΛΗΡΩΜΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΕΣ ΤΥΠΟΣ / PRESS
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΟΡΟΙ ΑΓΟΡΑΣ ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES COOKIE SETTINGS
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΔΩΡΟ ΜΥΣΤΙΚΑ WINE EXPERIENCES ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΓΙΑ YACHT ΧΩΡΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΤΟ BOTILIA
ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ
COPYRIGHT © Botilia.gr 2026. ALL RIGHTS RESERVED DEVELOPED & DELIVERED BY UMOBIT SA