Το όνομα Sassicaia Tenuta San Guido δεν χρειάζεται συστάσεις μιας και είναι ένα από τα πιο εμβληματικά κρασιά στον κόσμο και το μοναδικό στην Ιταλία που έχει αποκτήσει το δικό του DOC appellation (Bolgheri Sassicaia DOC). Η χρονιά του 2022 έχει ήδη λάβει διθυραμβικές κριτικές: 97 pts από Suckling, Decanter και Robert Parker’s Wine Advocate, 95pts από Wine Spectator!
Πίσω από αυτό το κρασί-θρύλο βρίσκεται το οινοποιείο Tenuta San Guido, στην καρδιά της Τοσκάνης, στην περιοχή της Maremma. Εκεί, από τις αρχές της δεκαετίας του 1940, ο Mario Incisa della Rocchetta ξεκίνησε ένα τολμηρό πείραμα: να δημιουργήσει ένα ιταλικό κρασί που θα μπορούσε να σταθεί επάξια δίπλα στα μεγάλα Bordeaux. Το αποτέλεσμα ήταν η Sassicaia – ένα κρασί που άλλαξε για πάντα την ιστορία του ιταλικού κρασιού.
Η Sassicaia 2022 Tenuta San Guido είναι η επιτομή αυτής της ιστορίας. Μια φιάλη συλλεκτική, εντυπωσιακή, που αποτυπώνει την ουσία της Τοσκάνης και την τελειότητα της οινοποίησης. Η χρονιά του 2022 θεωρείται εξαιρετική για τα Super Tuscans, και η Sassicaia αυτής της εσοδείας είναι ήδη περιζήτητη από συλλέκτες και επενδυτές κρασιού σε όλο τον κόσμο.
Το κρασί προέρχεται από αμπελώνες που βρίσκονται σε υψόμετρο 100 έως 300 μέτρων στην περιοχή Bolgheri. Ο τρύγος γίνεται χειρωνακτικά, με αυστηρή διαλογή των σταφυλιών. Η ζύμωση πραγματοποιείται με γηγενείς ζύμες, ενώ η παλαίωση διαρκεί 25 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Η σύνθεσή του – 88% Cabernet Sauvignon και 12% Cabernet Franc – προσφέρει ένα κρασί με βάθος, πολυπλοκότητα και εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης.
Αν αναζητάς ένα κρασί που να συνδυάζει ιστορία, ποιότητα και κύρος, η Sassicaia 2022 Tenuta San Guido είναι η απόλυτη επιλογή. Ένα κρασί που δεν θα ξεχάσεις ποτέ.
