Malbec, όπως λέμε η επίσημη ποικιλία της Αργεντινής. Βέβαια, αν και Γαλλικής προέλευσης δεν κατάφερε ποτέ να κάνει καριέρα στη γενέτειρά της. Στην Αργεντινή από την άλλη, και συγκεκριμένα στη Mendoza, δίνει κρασιά που έχουν κατακτήσει τον κόσμο και κερδίζουν τις μεγαλύτερες δυνατές διακρίσεις. Από αυτή τη γειτονιά, το Solar del Alma 2013 του Bodegas Krontiras μαζεύει τα βραβεία το ένα πίσω απ’ το άλλο.
Ο Πάνος Ζουμπούλης, καλός φίλος του Κωνσταντίνου Κροντηρά, βρίσκεται πίσω από το τιμόνι ενός από τα ωραιότερα οινοποιεία της Αργεντινής. Με το Solar del Alma 2015 ήθελε την κομψή πλευρά του Malbec, αυτή με τα κόκκινα και μαύρα φρούτα και τις ελαφρώς πικάντικες γεύσεις.
Το αμπέλι του δίνει ότι χρειάζεται. Κάθε φυτό παράγει μόλις 1,5 κιλό σταφύλια οπότε φαντάζεσαι συμπύκνωση… Οι 6 μόλις μήνες στο βαρέλι δεν καλύπτουν το φρούτο, αφήνοντας το Malbec σχεδόν ανεπηρέαστο.
Solar del Alma σημαίνει ο ήλιος της ψυχής. Και στην ψυχή αυτού του Malbec, έχει πολύ ήλιο.
