Το Σύνορο από το Κτήμα Σκούρα είναι ίσως το καλύτερο κόκκινο κρασί του Γιώργου Σκούρα και σίγουρα ένα από τα κορυφαία ελληνικά κρασιά. Το αρωματικό χαρμάνι αποπνέει θηλυκή κομψότητα με τις βιολέτες, τις λεβάντες και τις βανίλιες του ενώ στο στόμα, η ρωμαλέα δομή του τσακίζει κόκαλα! Η σοδειά του 2021 διακρίθηκε με Χάλκινο Μετάλλιο στα Decanter World Wine Awards
To επιβλητικό οινοποιείο του Γιώργου Σκούρα, λίγο έξω από τη Νεμέα, είναι σίγουρα ένα από τα πιο όμορφα και φιλόξενα της Ελλάδας. Με την πρώτη ευκαιρία σου προτείνουμε να το επισκεφτείς και να περπατήσεις στο υπόγειο κελάρι, ανάμεσα στα βαρέλια, εκεί που γίνεται η μαγεία.
Το Σύνορο πήρε το όνομα του από τα 3 αμπελοτόπια, σε υψόμετρο 650 μέτρων, που συνορεύουν μεταξύ τους και συνθέτουν το αιθέριο χαρμάνι του. Το blend αποτελείται από 40% Cabernet Franc, 40% Merlot και 20% Αγιωργίτικο. Κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά, σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί ωριμάζει για 13 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (50% νέα και 50% δεύτερης χρήσης) και παλαιώνει για άλλους 12 μήνες στη φιάλη. Eιλικρινά, σε αυτά τα λεφτά, μπορούμε να σκεφτούμε πολύ λίγα ελληνικά κρασιά που θα μπορούσαν να το κοντράρουν!
Το Σύνορο από το Κτήμα Σκούρα είναι φανταστικό τώρα αλλά θα εξελιχθεί υπέροχα την επόμενη δεκαετία, αν μπορείς να περιμένεις!
