ΛΗΜΝΙΩΝΑ 2014 - ΦΙΛΙΑ ΓΗ

Δεν τη λες σταρ ακόμα. Τη λες όμως σίγουρα στάρλετ. Παιχνιδιάρα, ενδιαφέρουσα, θελκτική, η Λημνιώνα είναι μια από τις σχετικά άγνωστες Ελληνικές ποικιλίες που ήδη δείχνουν ότι σύντομα θα πρωταγωνιστήσουν σε κάποια από τα μεγάλα κόκκινα ελληνικά κρασιά.

Εξαιρετικά φινετσάτη, στα καλύτερα της θυμίζει έντονα Βουργουνδία. Ναι λοιπόν, καλά το κατάλαβες, η Λημνιώνα 2014 του οινοποιείου Φίλια Γη είναι μια Λημνιώνα στα καλύτερα της, με υποδειγματικά ενσωματωμένο βαρέλι που θα σου επιτρέψει να ξεχωρίσεις ένα - ένα τα υπέροχα φρουτώδη αρώματα της ποικιλίας.

Το οινοποιείο Φίλια Γη βρίσκεται στους πρόποδες των Αγράφων και συγκεκριμένα στο χωριό Φίλια της Καρδίτσας. Με την ευρύτερη περιοχή ονομάζεται Αμπέλια για προφανείς μάλλον λόγους, η καλλιέργεια και ανάδειξη της Λημνιώνας είναι το βασικό στοίχημα του πρότυπου, πανέμορφου και ενεργειακά αυτόνομου οινοποιείου.

Βέβαια με τόσα χαρίσματα και τόσο δελεαστική για την ποιότητά της τιμή, είναι πραγματικά αδύνατο να της αντισταθείς. Σε προκαλούμε να τη δοκιμάσεις. Είμαστε σίγουροι ότι θα σε ξαφνιάσει και θα τη λατρέψεις όπως εμείς. Μπορεί και περισσότερο...

Στο ποτήρι ελκυστικό λαμπερό πορφυρό με βιολετί ανταύγειες.

Στη μύτη γοητεύει από την πρώτη στιγμή με έντονα αρώματα βιολέτας και γαρύφαλλου. Στη συνέχεια έρχεται η σειρά του κερασιού, του βύσσινου, του ώριμου κόκκινου βατόμουρου και του δαμάσκηνου. Το σύνολο ολοκληρώνεται μοναδικά από μπαχαρένιες νότες κανέλας και γαρύφαλλου.

Στο στόμα έχει φινετσάτο, μέτριου όγκου σώμα, διακριτική οξύτητα και μαλακές τανίνες. Εδώ τα φρούτα έχουν τον πρώτο ρόλο με πρωταγωνιστές το ώριμο κεράσι και την φράουλα. Στη δεύτερη γουλιά γεύεσαι το βαρέλι με τα αρώματα βανίλιας, ξύλου, κανέλας και μπαχαριού ενώ η  φυτική επίγευση μαύρου τσαγιού απογειώνει το σύνολο και παραμένει στην μακράς διάρκειας επίγευση.