ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

East West Ρομπόλα Ασύρτικο 2020 - Κτήμα Βουρβουκέλη

Μια σύμπραξη των λευκών τιτάνων!

Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
East West Ρομπόλα Ασύρτικο 2020 - Κτήμα Βουρβουκέλη

Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Το East West 2020 από το Κτήμα Βουρβουκέλη, ενώνει δύο σπουδαίες λευκές ελληνικές ποικιλίες και δύο διαφορετικούς οινικούς κόσμους. Από τη μία το Ασύρτικο από τα εικοσάχρονα αμπέλια του κτήματος Βουρβουκέλη, στα Άβδηρα και από την άλλη τη Ρομπόλα από τα κλήματα του Κτήματος Φοίβου στην Κεφαλονιά. Το Ασύρτικο ζύμωσε σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες και ωρίμασε πάνω σε λεπτές οινολάσπες, αποκτώντας όγκο, ένταση και ορυκτότητα. Η Ρομπόλα, από την άλλη, ζύμωσε και ωρίμασε μέσα σε αμφορείς, χαρίζοντας στο κρασί πολυπλοκότητα και μοναδικό χαρακτήρα!

Το East West 2020 από το Κτήμα Βουρβουκέλη, είναι ένα λευκό κρασί με ζωντάνια, κομψότητα και εξαιρετική ισορροπία, που συνδυάζει τη δομή του Ασύρτικου με τη λεπτότητα και τη φινέτσα της Ρομπόλας. Μια ετικέτα που αποτυπώνει ιδανικά δύο διαφορετικά terroir, δύο σπουδαίες ποικιλίες, σε μία απόλυτα αρμονική έκφραση!

Δοκιμή

Στη μύτη έχει κομψά αρώματα από λεμόνι, lime, μέλι και γκρέιπφρουτ, μαζί με νότες από ώριμα ροδάκινα και βερίκοκα, ενώ αρώματα από βρεγμένη πέτρα και άνθη λεμονιάς χαρίζουν πολυπλοκότητα.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, με δροσιστική οξύτητα . Κυριαρχούν οι γεύσεις λεμονιού, γκρέιπφρουτ, κερήθρας, ζύμης και ώριμου ροδάκινου, με διακριτικές αλμυρές νότες, που δίνουν ένταση.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
λεμόνι, lime, μέλι και γκρέιπφρουτ, ώριμα ροδάκινα, βερίκοκα, βρεγμένη πέτρα, άνθη λεμονιάς
Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2020
Αλκοόλ 13%
Προέλευση Άβδηρα, Ελλάδα
Ποικιλία Ασύρτικο - Ρομπόλα
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10 -12°C
Παλαίωση 5 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Απόλαυσέ το με ριζότο λεμονιού, θαλασσινά στη σχάρα ή ώριμα σκληρά τυριά.

Καλαμαράκια Γεμιστά

  • 1/2 kg καλαμάρια
  • 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 Πράσσο ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά φλωρίνης
  • 1 κούπα ρύζι για πιλάφι (σπιρωτό)
  • 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
 

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια αφαιρώντας την πλαστική μεμβράνη και το δέρμα τους. Αφαιρούμε τα κεφάλια, τα τοποθετούμε ξεχωριστά σε ένα πιάτο και τα ψιλοκόβουμε.

Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το πράσο. Προσθέτουμε στο μείγμα τα ψιλοκομμένα κεφάλια και στο τέλος  το ρύζι για σωταριστούν όλα μαζί.

Σβήνουμε με ½ ποτήρι λευκό κρασί.

Ρίχνουμε στο μείγμα την πιπεριά Φλωρίνης κομμένη, τον άνιθο και τον δυόσμο. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Γεμίζουμε τα καλαμαράκια έως τα 2/3 με τη γέμιση και τα κλείνουμε με μία οδοντογλυφίδα.

Στάζουμε λίγο ελαιόλαδο στα καλαμάρια εξωτερικά, αλάτι, πιπέρι και λίγη γλυκιά πάπρικα.

Τα βάζουμε σε ταψί, τα περιχύνουμε με λίγο νερό, κρασί και λάδι και τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Ψήνουμε για 35’-40’ (μέχρι να μαλακώσει το ρύζι).


από τον σεφ Σάββα Λάμπρου

 

Δες πιο κάτω τις προτάσεις του mySommelier!

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Κτήμα Βουρβουκέλη

East West Ρομπόλα Ασύρτικο 2020 - Κτήμα Βουρβουκέλη

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
λεμόνι, lime, μέλι και γκρέιπφρουτ, ώριμα ροδάκινα, βερίκοκα, βρεγμένη πέτρα, άνθη λεμονιάς

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}