Το Leirana Albariño 2023 από το οινοποιείο Forjas del Salnés στη Rías Baixas, είναι μια από τις πιο εκφραστικές εκδοχές του Albariño, που o James Suckling χαρακτηρίζει σαν ένα από τα καλύτερα δείγματα της περιοχής σε αυτή την τιμή. Φέρει επίσης την υπογραφή του διάσημου οινοποιού Raúl Pérez, που γνωρίζει καλά πως να συνδυάζει δύναμη με φινέτσα, αποσπώντας 94pts από τον Robert Parker’s Wine Advocate και James Suckling και 93pts από τον Tim Atkin MW!
Η ιστορία του Forjas del Salnés ξεκίνησε από τον Rodrigo Méndez το 2005. Ο Rodrigo είναι εγγονός του Francisco Méndez, ενός από τους ιδρυτές της ονομασίας προέλευσης Rías Baixas. Το οινοποιείο έχει επίσης την υποστήριξη του διάσημου Ισπανού οινοποιού Raúl Pérez. Ο Rodrigo αποτελεί την 5η γενιά οινοπαραγωγών μιας οικογένειας που έχει παράδοση στην παραγωγή κρασιών πάνω από 3 αιώνες. Από την άλλη ο Raúl Pérez, είναι ένας από τους πιο διάσημους οινοποιούς της Ισπανίας, φανατικός υποστηρικτής της βιοδυναμικής καλλιέργειας και της αναβίωσης των τοπικών ισπανικών ποικιλιών.
Οι δύο τους αποφάσισαν να πάνε κόντρα στη μαζική τάση της δεκαετίας του 1970, που ήθελε τα παλαιά αμπέλια να αντικαθίστανται με νέα για μεγαλύτερη παραγωγή σταφυλιών, φροντίζοντας ταυτόχρονα τα παλιά αμπέλια τοπικών ποικιλιών και διατηρώντας την αυθεντική κληρονομιά της Γαλικίας. Το οινοποιείο πήρε το όνομα Forjas del Salnés. Το όνομα «Forjas» που σημαίνει σιδεράδικο, δώθηκε προς τιμήν του παππού του Rodrigo, Francisco Méndez που εκτός από αμπελουργός ήταν και σιδεράς. Σήμερα, το Forjas del Salnés καλλιεργεί 7,5 εκτάρια στα χωριά Meaño, Sanxenxo και Barro, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους με σεβασμό στο terroir και τη λιγότερη δυνατή παρέμβαση.
Το Leirana Albariño Forjas del Salnés 2023, προέρχεται από αμπελώνες ηλικίας 40-60 ετών, φυτεμένους σε γρανιτικά και αμμώδη εδάφη κοντά στον Ατλαντικό. Το κρασί ζυμώνει με γηγενείς ζύμες σε ανοξείδωτες δεξαμενές (30%) και μεγάλα δρύινα foudres (70%) και έπειτα ωριμάζει εκεί για 6 μήνες στις οινολάσπες του, αποκτώντας πολυπλοκότητα και υφή χωρίς να χάνει την αυθεντική έκφραση του τόπου ή τον εντυπωσιακό χαρακτήρα της ποικιλίας.
Το Leirana Albariño Forjas del Salnés 2023 είναι έτοιμο να το απολαύσεις τώρα αλλά σίγουρα θα εξελιχθεί υπέροχα τα επόμενα 5 χρόνια αν έχεις την υπομονή να περιμένεις.
