Το Cuvee Gerontampelo Σαντορίνη του Κτήματος Αργυρού είναι ίσως το καλύτερο κρασί που έχει βγει από το οινοποιείο στην Επισκοπή της Σαντορίνης (δήλωση του Ματθαίου Αργυρού, όχι δική μας). Με σταφύλια από αμπέλια αιώνων, προσεκτική οινοποίηση και παλαίωση που αναδεικνύει κάθε πτυχή του Ασύρτικου, το Gerontampelo είναι η επιτομή της πολυπλοκότητας και της κομψότητας.
Το Κτήμα Αργυρού στη Σαντορίνη αποτελεί ένα από τα πιο ιστορικά και αναγνωρισμένα οινοποιεία της Ελλάδας, με ρίζες που φτάνουν πίσω στο 1903. Βρίσκεται στην Επισκοπή Γωνιάς και ξεχωρίζει για την αφοσίωσή του στην παραδοσιακή καλλιέργεια του Ασύρτικου και άλλων τοπικών ποικιλιών, σε έναν από τους μεγαλύτερους ιδιόκτητους αμπελώνες του νησιού. Το οινοποιείο συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία, προσφέροντας κρασιά υψηλής ποιότητας, όπως το φημισμένο Vinsanto. Την οικογενειακή παράδοση συνεχίζει σήμερα ο Ματθαίος Αργυρός, με το ίδιο μεράκι και την ίδια αγάπη για το κρασί και τον τόπο.
Το Cuvee Gerontampelo Σαντορίνη του Κτήματος Αργυρού είναι ένα εξαιρετικά περιορισμένης παραγωγής λευκό κρασί, που αποτυπώνει την αυθεντική ψυχή της Σαντορίνης. Το όνομά του προέρχεται από την τοπική διάλεκτο και σημαίνει «παλιό αμπέλι» – και όχι άδικα. Τα σταφύλια προέρχονται από προαιώνιους αμπελώνες ηλικίας άνω των 150 ετών, στις περιοχές Πύργος, Μεγαλοχώρι και Επισκοπή. Η οινοποίηση περιλαμβάνει πολύμηνη επαφή με τις οινολάσπες και παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια διαφόρων μεγεθών, προσδίδοντας στο κρασί πολυπλοκότητα και βάθος.
Αν αναζητάς ένα κρασί που να ενσωματώνει την ιστορία, το terroir και την αυθεντικότητα της Σαντορίνης τότε το Cuvee Gerontampelo Σαντορίνη του Κτήματος Αργυρού είναι αυτό που ψάχνεις - το παρελθόν και το μέλλον της Σαντορίνης σε κάθε γουλιά.
