ΧΑΡΙΤΩΝ 2020 - ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΙΤΑΤΟΥ

Με όνομα βαρύ και καθηλωτική, ανάγλυφη ετικέτα που φέρει το οικόσημο της οικογένειας σε προδιαθέτει εξαρχής πως πρόκειται για το βαρύ πυροβολικό του Κτήματος Χαριτάτου. Ο Χαρίτων είναι ο αναβιωτής του οικογενειακού αμπελώνα και δικαιωματικά του αξίζει να «βαφτίσει» αυτό το μεγάλο κρασί. 

Η ιστορία πίσω από το κρασί είναι πως ένας φίλος, ο Πέτρος, που ζει μόνιμα στο εξωτερικό έδωσε μια ειδική παραγγελία για Βοστυλίδι και ξέρετε τι άνθρωποι είναι οι κεφαλονίτες, δεν χαλάνε χατίρια! Οι Χαριτάτοι έβαλαν τα δυνατά τους για να κάνουν ότι καλύτερο μπορούν για τον Πέτρο. Και το έκαναν: ένα Βοστυλίδι ποίημα, το οποίο ταξίδεψε σχεδόν εξολοκλήρου στο εξωτερικό αλλά εμείς έχουμε τα μέσα (έναν άλλο κεφαλονίτη) και εξασφαλίσαμε κάποιες φιάλες (λίγες, πολύ λίγες!). Λιπαρό, πλούσιο με έντονο χαρακτήρα ώριμων εσπεριδοειδών και εξισορροπητική οξύτητα σχεδόν εκθρονίζει τη βασίλισσα Ρομπόλα. 

Εμείς ήδη βάλαμε στην άκρη από μια δυο τρεις φιάλες! Εσύ;

Στο ποτήρι είναι μέτριο λεμονί.

Μύτη εκφραστική με αρώματα περγαμόντου, ροδάκινου, lime, πεπονιού, λεμονιού και γκρέιπφρουτ. Νότες γιασεμιού και ανθών πορτοκαλιάς πλέκονται γλυκά με αλμυρές mineral νύξεις.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, έντονη λιπαρότητα και τραγανή οξύτητα που ισορροπεί το σύνολο. Ζουμερό γλυκό λεμόνι, περγαμόντο, ροδάκινο, γκρέιπφρουτ, γιασεμί και άνθη νεραντζιάς γεμίζουν το στόμα. Mineral, υφάλμυρη επίγευση που διαρκεί.