€14,10

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Holy Mania 2024 - Οινοποιείο Τρουπή

Μοναδικά πολύπλοκο και εντυπωσιακό λευκό!

no1
winemaking_recital
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Holy Mania 2024 - Οινοποιείο Τρουπή
no1
winemaking_recital

Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Πραγματικά μας έχει πιάσει μανία με το Holy Mania του Τρουπή και δεν είμαστε μόνο εμείς αλλά όλος ο κόσμος (θα το καταλάβεις αν κάνεις μια βόλτα στα social media!) Μιλάμε για ένα Μοσχοφίλερο πολύ διαφορετικό και πιο rock από τα υπόλοιπα που θα σε κατακτήσει ακόμα κι αν δεν αγαπάς το Μοσχοφίλερο.  

Το Οινοποιείο Τρουπή στην Φτέρη Μαντινείας έχει αφιερωθεί στο Μοσχοφίλερο μιας και κάνει πολλές και διαφορετικές εκδοχές της αγαπημένης ερυθρωπής ποικιλίας. Το Holy Mania του Τρουπή είναι ένα από τα flagship κρασιά του οινοποιείου και δικαίως έχει τραβήξει πάνω του όλα τα φώτα. To κρασί ζύμωσε με γηγενείς ζύμες και ωρίμασε σε τσιμεντένια δεξαμενή. Εμφιαλώθηκε με ελάχιστες παρεμβάσεις, εγκλωβίζοντας μέσα του όλη την ενέργεια και το δυναμικό της ποικιλίας. 

Δοκίμασε το και πες μας αν κατάφερες να αντισταθείς στη μανία! 

Δοκιμή

Το Holy Mania του Τρουπή έχει λεμονί χρώμα και εντυπωσιακή μύτη που μοσχοβολάει ξύσμα πορτοκάλι, ροδάκινο, φύλλα και άνθη λεμονιάς, γκρέιπφρουτ, λευκού τριαντάφυλλου και λουκουμιού περγαμόντο. 

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα και λεμονάτη οξύτητα. Όλο το φάσμα των εσπεριδοειδών ξεδιπλώνεται σε κάθε γουλιά ενώ νύξεις γιασεμιού και τριαντάφυλλου συμπληρώνουν το σύνολο.  

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
γιασεμί, άνθη πορτοκαλιάς, αγιόκλημα, λεμόνι, κίτρο, περγαμόντο, λευκό ροδάκινο.
Ταιριάζει με
ζυμαρικά με σολομό, καλαμάρι γεμιστό στη σχάρα, κοτόπουλο με σάλτσα βούτυρο – λεμόνι, λαβράκι σωτέ
Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2024
Αλκοόλ 12 %
Προέλευση Μαντίνεια, Ελλάδα
Ποικιλία Μοσχοφίλερο
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9ºC
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι
Οινοποιείο Τρουπή

Το οινοποιείο Τρουπή βρίσκεται στην περιοχή Φτέρη του οροπεδίου Μαντίνειας και σε υψόμετρο 700 μέτρων. Η ιστορία του ξεκίνησε το 2010, όμως οι συνεχόμενες επενδύσεις της οικογένειας σε υποδομές τόσο καλλιεργητικές όσο και οινοποιητικές έχουν σαν αποτέλεσμα να εξελιχθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια. Το έδαφος, το κλίμα, η ευγενική διαχείριση του περιβάλλοντος και οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις ευθύνονται για την παραγωγή κρασιών μοναδικής φινέτσας και ποιότητας.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με ζυμαρικά με σολομό, καλαμάρι γεμιστό στη σχάρα, κοτόπουλο με σάλτσα βούτυρο λεμόνι, λαβράκι σωτέ ή γλώσσα a la meuniere.

Γαρίδες με σκόρδο και λεμόνι

  • ½ κιλό γαρίδες μεγέθους jumbo. Ξεπαγώστε τις αν είναι κατεψυγμένες. Αν δεν είναι προ-αποφλοιωμένες τις ξεφλουδίζουμε όταν έχουν αποψυχθεί.)
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • ½ κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
  • αλάτι

 

Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένες γαρίδες αφήστε τις να ξεπαγώσουν τη νύχτα μέσα στο ψυγείο. Στραγγίξτε τις γαρίδες και στεγνώστε τις με απορροφητικό χαρτί.

 Ξύστε ένα μεγάλο λεμόνι και στη συνέχεια στύψτε το χυμό, ώστε να δώσει τουλάχιστον 2 κουταλιές της σούπας χυμό και κοντά στη 1 μισή ξύσμα λεμονιού. Καθαρίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το.

 Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και στη συνέχεια λιώνουμε το βούτυρο.

Προσθέστε τις γαρίδες σε ένα ενιαίο στρώμα και αφήστε τις μέχρι να αρχίσουν να γίνονται ροζ στα άκρα, όχι περισσότερο από 1-2 λεπτά.

 Γυρίστε τις γαρίδες από την άλλη πλευρά και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Συνεχίστε το μαγείρεμα για 3-4 λεπτά ακόμα. Σβήστε με το χυμό λεμονιού, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και αλάτι κατά βούληση και ανακατέψτε για να καλυφθούν πλήρως οι γαρίδες με τη σάλτσα.

Σερβίρετε αμέσως.

 

Συνδυασμός με κρασί

Τα κύρια συστατικά του πιάτου είναι οι γαρίδες, ο χυμός και το ξύσμα λεμονιού αλλά και το σκόρδο. Το κρασί που θα τα συνοδεύσει πρέπει να είναι λευκό, αρωματικό, με αισθητή οξύτητα για να δέσει με τα έντονα χαρακτηριστικά των υλικών.

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

€14,10
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
γιασεμί, άνθη πορτοκαλιάς, αγιόκλημα, λεμόνι, κίτρο, περγαμόντο, λευκό ροδάκινο.
Ταιριάζει με
ζυμαρικά με σολομό, καλαμάρι γεμιστό στη σχάρα, κοτόπουλο με σάλτσα βούτυρο – λεμόνι, λαβράκι σωτέ

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}