Ονειρεύεσαι βόλτες στο Παλέρμο κάτω από τον σισιλιάνικο ήλιο; Αν ναι, άνοιξε ένα Karima Grillo από το οινοποιείο Musita και θα μεταφερθείς καρφί στη Σικελία!
Η Σικελία έχει ηφαιστιογενές έδαφος, δυνατά αεράκια και αρκετή ηλιοφάνεια, γεγονός που αποτυπώνεται και στα κρασιά της. Το οινοποιείο Musita είναι ένα όμορφο, οικογενειακό οινοποιείο στο Σαλέμι της Σικελίας, που δημιουργεί κρασιά με ιταλικό ταπεραμέντο. Το Grillo στα ιταλικά σημαίνει γρύλος αλλά είναι και μια εντυπωσιακή, αρωματική, λευκή ποικιλία. To αρωματικό του προφίλ μοιάζει λίγο με αυτό της Μαλαγουζιάς και τα τελευταία χρόνια κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος στις προτιμήσεις των Ιταλών. Μετά τον χειρωνακτικό τρύγο και τη ζύμωση το κρασί μένει με τις φίνες οινολάσπες του για 4 μήνες ώστε να κερδίσει επιπλέον πόντους πολυπλοκότητας.
Αξίζει να σου πούμε πως Karima σημαίνει στα αραβικά γενναιόδωρο κορίτσι και ταιριάζει γάντι στο γενναιόδωρο αρωματικά περιεχόμενό του.
