Το Loureiro Vinho Verde Ponte de Lima αυτό το κρασί που θες να πίνεις όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει και θες κάτι δροσιστικό αλλά με χαρακτήρα να συνοδεύσεις τα θαλασσινά σου! Αν αγαπάς το Ασύρτικο ή το Chablis τότε το Loureiro Vinho Verde από την Πορτογαλία  είναι κομμένο και ραμμένο για πάρτη σου. Συν του ότι έχει ασύλληπτο value for money και χαμηλό αλκοόλ (μόλις 11.5%) άρα και χαμηλές θερμίδες. Α ν ακόμα δεν έχεις πάρει εξάδα να σου πούμε πως τα τελευταία χρόνια το το Loureiro Vinho Verde σαρώνει στο Decanter, φέτος μόνο σκόραρε 94 ολόκληρους βαθμούς!

 Το Loureiro Vinho Verde Ponte de Lima προέρχεται από την ζώνη Lima της περιοχής Vinho Verde στη Βόρεια Πορτογαλία, μια καταπράσινη κωμόπολη (την αρχαιότερη της Πορτογαλίας) με έντονη επιρροή από τον Ατλαντικό, όπου η φρεσκάδα και η ζωντάνια είναι μέσα στο DNA των κρασιών της. Πίσω από αυτό βρίσκεται η Adega Cooperativa de Ponte de Lima, ένα ιστορικό οινοποιείο - συνεταιρισμό που ιδρύθηκε το 1959 και συνεργάζεται με περίπου 2000 αμπελουργούς. Η περιοχή είναι αρκετά φτωχή και έτσι ο συνεταιρισμός αποτελεί σημαντική πηγή εσόδων για τους κατοίκους της. Μάλιστα κάθε χρόνο παίρνουν ακόμα και τα σταφύλια που δεν χρειάζονται για να στηρίξουν τους παραγωγούς και την κοινότητα. Μερικές φορές τα πουλάνε ή τα δίνουν σε άλλα μικρά οινοποιεία που μόλις ξεκινάνε για να ενισχύσουν την οινοποιία της περιοχής.

Το Loureiro Vinho Verde Ponte de Lima παράγεται από 100% Loureiro, μια ποικιλία που έχει βρει στο Ponte de Lima το ιδανικό της μικροκλίμα, δίνοντας κρασιά με καθαρότητα, αρωματική ένταση και εξαιρετική ισορροπία. Αξίζει να σημειωθεί πως ο το Adega Ponte de Lima ήταν από τους που οινοποίησαν το Loureiro μόνο του στο Vinho Verde. Η οινοποίηση γίνεται με στόχο την ανάδειξη του φρούτου και της φρεσκάδας. Έτσι έχουμε ελεγχόμενη ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες και ωρίμαση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ώστε τίποτα να μη σκεπάζει τον χαρακτήρα της ποικιλίας.

Αν έφτασες να διαβάσεις μέχρι εδώ νομίζουμε ξέρεις τι πρέπει να κάνεις (δοκίμασέ το καλέ!).