Το “72” είναι ένα ξεχωριστό Μοσχοφίλερο από το Οινοποιείο Μορόπουλου από ένα και μόνο αμπέλι φυτεμένο το 1972. Τα παλιά κλήματα σε συνδυασμό με την ανατρεπτική προσέγγιση του Λευτέρη Αναγνώστου στο οινοποιείο (αμφορέας και δρύινο βαρέλι) έφεραν στο ποτήρι μας ένα Μοσχοφίλερο πραγματικά μεγάλης κλάσης.

Η οικογένεια Μορόπουλου με μακρά παράδοση στην καλλιέργεια του αμπελιού αποφάσισε να δημιουργήσει τα δικά της κρασιά πριν περίπου 10 χρόνια. Ασχολούνται αποκλειστικά με το Μοσχοφίλερο και τις διαφορετικές εκφράσεις του.

Από τα 120 στρέµµατα ιδιόκτητων αµπελώνων τους στην καρδιά της αμπελουργικής ζώνης της Μαντινείας, ένα κομμάτι ξεχώρισε, αυτό που φυτεύτηκε το 1972. Όταν ήρθαν σε επαφή με το φρούτο από τον παλαιότερο αμπελώνα της Μαντινείας αναγνώρισαν άμεσα τη δυναμική και την ποιότητά του και προχώρησαν στη δημιουργία ενός κρασιού που να αντανακλά όλες τις αρετές του τόπου που το γεννά. Το αποτέλεσμα έδειξε ότι είχαν απόλυτο δίκιο και για αυτό το λόγο το έντυσαν με ένα εξίσου εντυπωσιακό περιτύλιγμα που σε προϊδεάζει από την πρώτη στιγμή ότι εδώ υπάρχει ένα κρασί που αξίζει την αμέριστη προσοχή σου!

Το “72” του οινοποιείου Μορόπουλου προέρχεται από τη χρονιά του 2021, με τα παλιά αμπέλια να δίνουν μικρή ποσότητα συμπυκνωμένου φρούτου. Η ζύμωση έγινε σε ένα συνδυασμό ανοξείδωτης δεξαμενής, βαρελιού και αμφορέα. Στη συνέχεια το κρασί ωρίμασε στα ίδια δοχεία για 12 μήνες, πριν γίνει το τελικό χαρμάνι, το οποίο παρέμεινε σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τις οινολάσπες για ακόμα 36 μήνες πριν την εμφιάλωση.

Το “72” από το Οινοποιείο Μορόπουλου είναι ένα μοναδικό Μοσχοφίλερο με εντυπωσιακή συμπύκνωση και αρωματική πολυπλοκότητα που θα πείσει ακόμα και τους πιο δύσκολους για τις δυνατότητες της ποικιλίας!