Το Botilia.gr χρησιμοποιεί cookies για βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση τους και την Πολιτική Cookies. Κλείσιμο

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι
Λήξη Καλαθιού:

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια

ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΕΛΩΣ ΑΔΕΙΟ.
ΜΗΠΩΣ ΝΑ ΕΒΑΖΕΣ ΜΕΡΙΚΑ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΕΔΩ ΜΕΣΑ;

Μελισσόπετρα 2017 - Κτήμα Τσέλεπου
93
Κτήμα Τσέλεπου

ΜΕΛΙΣΣΟΠΕΤΡΑ 2017 - ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

  Ελλάδα / Μαντίνεια
ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΡΟΛΑΒΕΣ

Κυρίες και κύριοι, είναι εδώ!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Αρχετυπικό!

Μετά από μία χρονιά απόλυτης απουσίας η Μελισσόπετρα 2017 του Κτήματος Τσέλεπος είναι εδώ και είναι καλύτερη από ποτέ! Μια χαλαζόπτωση ήταν αρκετή για την ολική καταστροφή μιας ολόκληρης σοδειάς. Φέτος όμως τα πράγματα εξελίχθηκαν ιδανικά για τον Γιάννη Τσέλεπο και την ομάδα του. Εξαιρετική ποιότητα φρούτου, τεράστια εμπειρία στη διαχείριση του αμπελιού αλλά και του καρπού στο οινοποιείου, συντέλεσαν στην παραγωγή ενός αρχετυπικού Gewurztraminer. Ενός που θα αποτελεί πρότυπο σύγκρισης για όλα τα υπόλοιπα.

Με φανατικούς φίλους σε Ελλάδα και εξωτερικό, η Μελισσόπετρα 2017 του Κτήματος Τσέλεπος μόλις κυκλοφόρησε και όπως πάντα θα εξαφανιστεί άμεσα.

Δεν φτάνει που προέρχεται από ένα μόνο αμπελοτόπι, αυτό με το όνομα Μελισσόπετρα του οποίου η απόδοση δεν ξεπερνά τα 360 κιλά/στρέμμα, έχει δημιουργήσει, τόσο θρύλο, όσο και στερητικό σύνδρομο σε όσους το έψαχναν απεγνωσμένα μέχρι πριν από λίγες μέρες. Και αν κρίνουμε από το πόσοι μας το ζήτησαν, που πίστεψέ μας δεν είναι λίγοι, ήδη μετράει μέρες...

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑ

ΠΟΛΥ ΦΡΟΥΤΩΔΕΣ

ΣΩΜΑ

ΜΕΤΡΙΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΜΕΤΡΙΑ

Δοκιμή

Στο ποτήρι είναι απαλό λεμονοπράσινο.

Μύτη σκέτο αρωματικό πάρτι, με τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας να πρωταγωνιστούν. Τριαντάφυλλο, lychee, λουκούμι, αχλάδι, περγαμόντο και κάρδαμο σπάνε μύτες. Πληθωρικά αρώματα μπανάνας, πεπονιού, μοσχολέμονου και ροδάκινου συμπληρώνουν το υπέροχο μπουκέτο.

Στο στόμα είναι μετρίου όγκου, με μέτρια οξύτητα και υψηλή αρωματική ένταση. Ζουμερό, ώριμο ροδάκινο, τριαντάφυλλο, ροζ γκρέιπφρουτ, lime, lychee, βούτυρο, λεμόνι και βερίκοκο γεμίζουν το στόμα και ιντριγκάρουν τον ουρανίσκο. Η επίγευση είναι λουλουδάτη και μακράς διάρκειας.

Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2017
Αλκοόλ 12 %
Προέλευση Μαντινεία
Ποικιλία Gewurztraminer
Αρώματα τριαντάφυλλο, lychee, λουκούμι, αχλάδι, περγαμόντο, κάρδαμο, μπανάνα, πεπόνι, μοσχολέμονο, ροδάκινο
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9ºC
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

ΜΕΛΙΣΣΟΠΕΤΡΑ 2017 - ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με μια σαλάτα σολομού, ταϊλανδέζικο pad thai, μανιτάρια σωτέ με λεμόνι, ομελέτα με σπαράγγια και μαγειρευτά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Μαροκινή Πικάντικη Καροτόσουπα

  • 300 γρ καρότα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα χαρίσα (harissa)
  • 1 ¼ κουταλάκι του γλυκού ρας ελ χανούτ*
  • 600 ml. ζωμό λαχανικών ή βοδινού (καυτό)
  • Φρέσκο κόλιανδρο
  • Στραγγιστό Γιαούρτι
  • Ροδόνερο
  • Αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη

 

:

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε ροδέλες. Σε μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε τα καρότα για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε με τη μαύρη ζάχαρη και συνεχίζουμε για 1 λεπτό ακόμη. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον ζωμό και όσο αλάτι επιθυμούμε. Αφήνουμε τα καρότα να βράσουν για 10 λεπτά περίπου.

Πολτοποιούμε το μείγμα στο blender και το επιστρέφουμε στην κατσαρόλα. Ελέγχουμε την σούπα και αν χρειάζεται αραιώνουμε με επιπλέον καυτό ζωμό ή νερό. Προσθέτουμε την σάλτσα χαρίσα και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά ακόμη.

Στο σερβίρισμα χρησιμοποιούμε στραγγιστό γιαούρτι, ανθόνερο, κύμινο και φρέσκο κόλιανδρο. 

 

Εύα Μονοχάρη
Food blogger

Συνδυασμός με κρασί

Πικάντικες γεύσεις με βάση το καρότο ζητάνε ροζέ κρασιά με ελάχιστη γλυκύτητα που θα σβήσει το κάψιμο και θα δροσίσει το σύνολο. 

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}