€11,40

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Μικρή Ευγενική Βιδιανό 2023 - Οινοποιείο Ευφροσύνη

Μια Σωστή Κυρία!

top_notch
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Μικρή Ευγενική Βιδιανό 2023 - Οινοποιείο Ευφροσύνη
top_notch

Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Μια Μικρή Ευγενική κυρία, φτιαγμένη από 100% Βιδιανό μπορεί πλέον να στριφογυρίζει στο ποτήρι σου με φινέτσα μπαλαρίνας. Η Μικρή Ευγενική Βιδιανό από το Οινοποιείο Ευφροσύνη είναι όσο κομψή και ντελικάτη ακούγεται!

Το οινοποιείο Ευφροσύνη βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή ΠΟΠ Δαφνές και συγκεκριμένα στα Κεράσια Ηρακλείου Κρήτης. Το Βιδιανό προέρχεται από ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Κοσμαδάκη. Δε χρησιμοποιούν ίχνος βαρελιού για να αφήσουν τον αρωματικό και ντελικάτο χαρακτήρα του Βιδιανού να λάμψει. Και το πετυχαίνουν τέλεια!

Απόλαυσε το δίπλα σε ζυμαρικά με κρεμώδης σάλτσες λαχανικών και θα εντυπωσιαστείς όσο εμείς!

Δοκιμή

Χρώμα φωτεινό και πρασινωπό, που προδίδει την φρεσκάδα και τη νεότητα του.

Ντελικάτα αρώματα ζουμερού βερίκοκου, ροδάκινου, περγαμόντου και κίτρου σε ένα φόντο λευκών λουλουδιών και βοτάνων που κλέβει την παράσταση.

Απολαυστική λιπαρότητα που ισορροπεί με τη δροσιστική οξύτητα σε κάθε γουλιά.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
Βερίκοκο, ροδάκινο, περγαμόντο, κίτρο, λευκά λουλούδια, βότανα
Ταιριάζει με
ζυμαρικά με κιμά, κοκκινιστό μοσχαράκι με μακαρόνια, μουσακάς
Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2023
Αλκοόλ 13,5%
Προέλευση Ηράκλειο, Κρήτη
Ποικιλία Βιδιανό
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9°C
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι
Οινοποιείο Ευφροσύνη

Το οινοποιείο Ευφροσύνη βρίσκεται στο δημοτικό διαμέρισμα Κεράσια του δήμου Ηρακλείου. Μέχρι την δεκαετία του ’90 η περιοχή έβγαζε χιλιάδες τόνους εξαιρετικής σταφίδας. Τώρα βγάζει μερικούς τόνους σταφίδας, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τσικουδιά και φυσικά κρασί ανωτέρας ποιότητας. Γηγενείς ποικιλίες όπως Βηλάνα, Θραψαθήρι, Λιάτικο, Μανδηλάρι και Κοτσιφάλι αλλά και διεθνείς όπως Cabernet Sauvignon, Syrah και Chardonnay είναι ποικιλίες που οινοποιούνται με εντυπωσιακά αποτελέσματα.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με θαλασσινά, οστρακοειδή, ελαφριά τυριά αλλά και σολωμό.

Γαρίδες με μπιζέλια και τζίντζερ

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 
  • 300 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
  • 1/3 φλιτζάνι μπιζελια με το λοβό
  • 8 μεγάλες γαρίδες αποφλοιωμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ginger
  • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από λευκό κρασί

 


Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια και αφήστε τα να μαλακώσουν ανακατεύοντας, περίπου 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα από το τηγάνι και ακουμπήστε τα σε ένα απορροφητικό χαρτί.

Προσθέστε τα μπιζέλια στο τηγάνι και μαγειρέψτε τα ανακατεύοντας, για περίπου 2 λεπτά. Αφαιρέστε τα από το τηγάνι και βάλτε τα μαζί με τα μανιτάρια στο απορροφητικό χαρτί.

Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι στο τηγάνι. Στη συνέχεια βάζουμε στο τηγάνι τις γαρίδες και το ψιλοκομμένο τζίντζερ. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας, μέχρι οι γαρίδες να γίνουν αδιαφανείς, περίπου 4 λεπτά.
Επιστρέψτε όλα τα λαχανικά στο τηγάνι και προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και το ξίδι από λευκό κρασί. Μαγειρεύουμε μέχρι να ζεσταθούν καλά, περίπου 4 λεπτά.


Συνδυασμός με κρασί
Οι umami γεύσεις του πιάτου είναι έντονες, ζητώντας ένα κρασί με έντονο αρωματικό χαρακτήρα. Λευκό, με αρώματα φρούτων και λουλουδιών, με μια νότα γλυκύτητας αλλά και με σχετική οξύτητα που θα σταθεί όμορφα δίπλα στη σόγια και το ξίδι. Η πρότασή μας Sauvignon Blanc - Άγγελος Νούλας.

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Οινοποιείο Ευφροσύνη

Μικρή Ευγενική Βιδιανό 2023 - Οινοποιείο Ευφροσύνη

€11,40
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
Βερίκοκο, ροδάκινο, περγαμόντο, κίτρο, λευκά λουλούδια, βότανα
Ταιριάζει με
ζυμαρικά με κιμά, κοκκινιστό μοσχαράκι με μακαρόνια, μουσακάς

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}