Το Botilia.gr χρησιμοποιεί cookies για βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοτόπου, αποδέχεστε τη χρήση τους και την Πολιτική Cookies. Κλείσιμο

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι
Λήξη Καλαθιού:

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια

ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΕΛΩΣ ΑΔΕΙΟ.
ΜΗΠΩΣ ΝΑ ΕΒΑΖΕΣ ΜΕΡΙΚΑ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΕΔΩ ΜΕΣΑ;

Ονειρικόν Λευκό 2017 - Οινοποιείο Ευφροσύνη
Οινοποιείο Ευφροσύνη

ΟΝΕΙΡΙΚΟΝ ΛΕΥΚΟ 2017 - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ

  Ελλάδα
€6,50
5.50
€5,50

Διαθέσιμο μόνο για μέλη του botilia.gr

ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ ή ΕΙΣΟΔΟΣ

Έχει ήδη εξασφαλίσει μια θέση στο καθημερινό μας τραπέζι!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;

Ένας τόπος γεμάτος μινωικά πατητήρια λαξευμένα στο βράχο σίγουρα είναι μια περιοχή με τις καλύτερες ενδείξεις για να καλλιεργήσει κανείς τοπικές ποικιλίες αμπέλου. Σε μια τέτοια περιοχή του διαμερίσματος Κεράσια Ηρακλείου Κρήτης, η οικογένεια Κοσμαδάκη καλλιεργεί με βιολογικές μεθόδους, τοπικές αλλά και κάποιες ξένες ποικιλίες, εκφράζοντας τη δημιουργικότητά της μέσα από μοναδικά κρασιά.

Αν γνωρίσεις το Ονειρικό 2017 του Οινοποιείου Ευφροσύνη στον τόπο καταγωγής του, την Κρήτη θα το αγαπήσεις αμέσως. Όπου όμως και να το απολαύσεις, τα εκρηκτικά του αρώματα και οι γεύσεις του θα φέρνουν στο μυαλό καλοκαίρι όλο τον χρόνο. Οι ποικιλίες Μαλβαζία και Ασύρτικο, συναντιούνται σε ένα χαρμάνι που πλημμυρίζει αρώματα φρούτων και λουλουδιών σε ένα κρασί πραγματικά Ονειρικόν!

Η απίθανη τιμή του, του έχει ήδη εξασφαλίσει μια θέση στο ψυγείο μας και στο καθημερινό μας τραπέζι!

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑ

ΠΟΛΥ ΦΡΟΥΤΩΔΕΣ

ΣΩΜΑ

ΜΕΤΡΙΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΕΝΤΟΝΗ

Δοκιμή

Λεμονοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες στο ποτήρι.

Στη μύτη εντυπωσιακά αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων και τροπικών φρούτων με το γκρέιπφρουτ, το βερίκοκο και το lime να σμίγουν με τον ανανά και το πεπόνι. Γιασεμί, βιγκόνια και λεμονανθός προσδίδουν ανθικό τόνο ενώ το εκρηκτικό σύνολο συμπληρώνουν νύξεις τσαγιού και διάχυτη φυτικότητα.

Στο στόμα, μέτριου όγκου σώμα, ισορροπημένο, με τονισμένη δροσιστική οξύτητα που χαρίζει νεύρο. Το φρούτο κλέβει την παράσταση στο στόμα με το βερίκοκο και τον ανανά να ξεχωρίζουν ενώ για το τελείωμα επιφυλάσσει ιδιαίτερα μακράς διάρκειας φρουτένια επίγευση με μια ιδέα πικραμύγδαλου.

Τα τεχνικά
Χρώμα λευκό
Τύπος ξηρό
Χρονιά 2017
Αλκοόλ 12,5 %
Προέλευση Ηράκλειο, Κρήτη
Ποικιλία Μαλβαζία, Ασύρτικο
Αρώματα γκρέιπφρουτ, βερίκοκο, lime, ανανάς, πεπόνι, γιασεμί, βιγκόνια, λεμονανθός, τσάι, φυτικότητα
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 8°C
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

ΟΝΕΙΡΙΚΟΝ ΛΕΥΚΟ 2017 - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Απόλαυσέ το μόνο του σαν απεριτίφ ή συνδύασέ το με πιάτα θαλασσινών, δροσερές σαλάτες με φρούτα, ελαφριά πιάτα κοτόπουλου ή λευκά τυριά μέτριας έντασης.

Καλαμαράκια Γεμιστά

  • 1/2 kg καλαμάρια
  • 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 Πράσσο ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά φλωρίνης
  • 1 κούπα ρύζι για πιλάφι (σπιρωτό)
  • 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
 

Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια αφαιρώντας την πλαστική μεμβράνη και το δέρμα τους. Αφαιρούμε  τα κεφάλια, τα τοποθετούμε ξεχωριστά σε ένα πιάτο και τα ψιλοκόβουμε.

Σωτάρουμε το κρεμμύδι και το πράσο.  Προσθέτουμε στο μείγμα τα ψιλοκομμένα κεφάλια και στο τέλος  το ρύζι για σωταριστούν όλα μαζί.

Σβήνουμε με ½ ποτήρι λευκό κρασί

Ρίχνουμε στο μείγμα την πιπεριά Φλωρίνης κομμένη, τον άνιθο και τον δυόσμο. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Γεμίζουμε τα καλαμαράκια εως τα 2/3/ με τη γέμιση και τα κλείνουμε με μία οδοντογλυφίδα.

Στάζουμε λίγο ελαιόλαδο στα καλαμάρια εξωτερικά, αλάτι , πιπέρι και λίγη γλυκιά πάπρικα.

Τα βάζουμε σε ταψί, τα περιχύνουμε με λίγο νερό, κρασί και λάδι και τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς .

Ψήνουμε για 35’-40’ (μέχρι να μαλακώσει το ρύζι)


από το  σεφ Σάββα Λάμπρου

 

Δες πιο κάτω τις προτάσεις του mySommelier!

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}