€21,40

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

-

περισσότερες επιλογές

Ταξινόμηση

TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΔΩΡΕΑΝ ΚΡΑΣΙ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΕΛ EN
ΕΛ EN
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Εκπληκτικά κρασιά από όλο τον κόσμο σε μοναδικές προσφορές

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ ΤΑΜΕΙΟ
ΣΥΝΟΛΟ €
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Orange Κυδωνίτσα 2024 - Κτήμα Γκόφα

Γαστρονομική, πολύπλοκη και Orange!

winemaking_recital
food_partner
terroir_print
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Orange Κυδωνίτσα 2024 - Κτήμα Γκόφα
winemaking_recital
food_partner
terroir_print

Κτήμα Γκόφα
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;

Η Κυδωνίτσα Orange από το Κτήμα Γκόφα είναι μια πολύ γαστρονομική και πολύπλοκη εκδοχή της αγαπημένης λευκής ποικιλίας. Με τα αρώματα βρεγμένης γης και γλυκού κυδωνιού να ξεχειλίζουν από το ποτήρι θα τη λατρέψεις από το πρώτο λεπτό.

Για αυτή τη διαφορετική «πορτοκαλί» Κυδωνίτσα συνδυάστηκαν 2 διαφορετικά αμπελοτόπια και 2 διαφορετικοί κλώνοι. Σε υψόμετρο 380 μέτρων, καλλιεργείται ο λεπτόρωγος κλώνος που δίνει πλούσιο φρούτο ενώ σε υψόμετρο 800 μέτρων καλλιεργείται ο χοντρόρωγος κλώνος που χαρίζει οξύτητα και νεύρο. Το κρασί ζυμώνει και οινοποιείται με βάση την natural προσέγγιση άρα έχουμε γηγενείς ζύμες, ελάχιστα θειώδη και καθόλου φιλτράρισμα. Μετά τη ζύμωση το κρασί ωριμάζει σε πήλινους αμφορείς για να υπογραμμιστεί η γήινη διάστασή του και ο πολύπλοκος χαρακτήρας του.

Η Κυδωνίτσα Orange από το Κτήμα Γκόφα ήρθε για να μείνει!

Δοκιμή

Η Κυδωνίτσα Orange από το Κτήμα Γκόφα έχει μέτριο πορτοκαλί χρώμα με χάλκινες ανταύγειες και πληθωρικά αρώματα κυδωνιού, ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού, αποξηραμένου βερίκοκου, πηλού, χρυσάνθεμου και μελιού.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, τονισμένη οξύτητα και ήπιες τανίνες. Γλυκό κυδώνι, νεράντζι, περγαμόντο, ροδάκινο, φουντούκι, ζύμη και λωτός συνθέτουν ένα πολύπλοκο σύνολο.

Αρώματα
Κυδώνι, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, αποξηραμένο βερίκοκο, πηλό, χρυσάνθεμο, μέλι
Τα τεχνικά
Χρώμα Orange
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2024
Αλκοόλ 13%
Προέλευση Νεμέα
Ποικιλία Κυδωνίτσα
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10°C
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι
Κτήμα Γκόφα

Στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος Γκόφα, στο «Grand Cru» χωρίο Κούτσι της Νεμέας εφαρμόζονται τεχνικές καλλιέργειας τροποποιημένες ανά αμπελοτόπι, γνωρίζοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του μικροκλίματος της κάθε υποπεριοχής, με στόχο την βέλτιστη ποιότητα της πρώτης ύλης. Τα κρασιά που παράγονται είναι συνδυαστικό αποτέλεσμα της εξαιρετικής πρώτης ύλης που παραλαμβάνεται, του υπερσύγχρονου εξοπλισμού του οινοποιείου και της άρτιας επιστημονικής κατάρτισης των οινολόγων.

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Εξαιρετικός συνδυασμός με χοιρινό με πορτοκάλι και βερίκοκα, μελιτζάνα με miso, μπαρμπούνια σαβόρο

Γαρίδες, σουβλάκι, τυλιγμένες με προσούτο σε μαρμελάδα πορτοκάλι

1/4 φλιτζανιού μαρμελάδα πορτοκάλι

1/4 φλιτζανιού λευκό ξηρό κρασί

4 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ​​τζίντζερ

1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

20 γαρίδες jumbo ή μεσαίου μεγέθους ξεφλουδισμένες (μπορείτε να αφήσετε την ουρά)

10 φέτες προσούτο κομμένες σε 2 φέτες κατά μήκος

2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι

10 καλαμάκια για σουβλάκια βουτηγμένα σε νερό για 20 λεπτά

αλάτι

πιπέρι

 

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέυουμε τη μαρμελάδα, το λευκό κρασί, το χυμό λεμονιού, το τζίντζερ, το σκόρδο και τα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τα γούστα μας.

Βουτάμε τις γαρίδες και τις γυρίζουμε για να καλυφθούν πλήρως με το μίγμα. Τις αφήνουμε για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά το πέρασμα των 20 λεπτών, στραγγίζουμε τις γαρίδες.

Τυλίγουμε κάθε μια από τις γαρίδες με μια φέτα προσίουτο, περίπου στη μέση. Περνάμε 2 γαρίδες σε κάθε καλαμάκι και φροντίζουμε νε τις καρφώσουμε έτσι ώστε να μην ξετυλιχτεί το προσούτο.

Προθερμαίνουμε το γκριλ σε μεσαία προς ψηλή θερμοκρασία. Αν τα κάνουμε στα κάρβουνα φροντίζουμε να έχουμε μέτρια φωτιά. Βουτάμε τα σουβλάκια στη μαρινάδα και τα ψήνουμε έως ότου το προσούτο γίνει τραγανό και οι γαρίδες αδιαφανείς και ελαφρά κόκκινες, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

 

Μυστικό

Μουλιάζουμε τα ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια σε νερό (κατά προτίμηση ζεστό) πριν τα βάλουμε στο φούρνο ή στα κάρβουνα για να μην καούν και μαυρίσουν κατά το ψήσιμο.

 

Συνδυασμός με κρασί

Θαλασσινά, προσούτο και μαρμελάδα πορτοκάλι συνδυάζονται με το έντονο κάπνισμα του ψησίματος στη σχάρα. Λευκά κρασιά μεγάλης έντασης με πέρασμα από βαρέλι, ελαφριά κόκκινα με μέτριες - τανίνες και δροσερά ροζέ με οξύτητα θα αποδώσουν καλύτερα τον γευστικό πλούτο αυτής της συνταγής.

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Κτήμα Γκόφα

Orange Κυδωνίτσα 2024 - Κτήμα Γκόφα

€21,40
Αρώματα
Κυδώνι, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, αποξηραμένο βερίκοκο, πηλό, χρυσάνθεμο, μέλι

Όσοι το πήραν, πήραν και αυτά

ΕΝΕΡΓΑ ΦΙΛΤΡΑ

Καθαρισμός Φίλτρων -

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}

ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΣΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ!

TO BOTILIA ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ BOTILIA ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΠΛΗΡΩΜΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΕΣ ΤΥΠΟΣ / PRESS
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΟΡΟΙ ΑΓΟΡΑΣ ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES COOKIE SETTINGS
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΔΩΡΟ ΜΥΣΤΙΚΑ WINE EXPERIENCES ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΓΙΑ YACHT ΧΩΡΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΤΟ BOTILIA
ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ
COPYRIGHT © Botilia.gr 2026. ALL RIGHTS RESERVED DEVELOPED & DELIVERED BY UMOBIT SA