ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 2019 & 2020
40k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 1.000.000 φιάλες
Εγγυημένη απόλαυση
Orange Ρητινίτης 2019 - Οινοποιία Μαρκόγιαννη
Οινοποιία Μαρκόγιαννη

ORANGE ΡΗΤΙΝΙΤΗΣ 2019 - ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΑΡΚΟΓΙΑΝΝΗ

  Ελλάδα / Ολυμπία
€13,40
11.50
€11,50
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ Στην πόρτα σου σε 1- 3 μέρες

Ρετσίνα Orange δε συναντάς συχνά και είναι όσο μοναδική ακούγεται!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;
To Orange Ρητινίτης της Οινοποιίας Μαρκόγιαννη είναι ένα ιδιαίτερο κρασί που συνδυάζει τη φιλοσοφία των orange κρασιών με την ρετσίνα. Ναι, είναι όσο μοναδικό όσο ακούγεται και απευθύνεται σε σένα που αγαπάς τους πειραματισμούς και φυσικά το άρωμα και τον χαρακτήρα της ρετσίνας.

Το Οινοποιείο Μαρκόγιαννη βρίσκεται στο Νομό Ηλείας, στη Σκιλλουντία Ολυμπίας. Από τότε που το γνωρίσαμε δεν έχει σταματήσει να μας εκπλήσσει τόσο με τα εντυπωσιακά κρασιά του όσο και με τους πειραματισμούς του. Στην αρχή μπήκε στη ζωή μας το Orange τώρα πάνε τα πράγματα ένα βήμα πιο πέρα και μας παρουσιάζουν το Orange Ρητινίτης. Ροδίτης από κλήματα 30 ετών μένει με τα στέμφυλα για 10 ημέρες (ερυθρή οινοποίηση) και έπειτα ζυμώνει σε ανοξείδωτη δεξαμενή με γηγενείς ζύμες και ρετσίνι πεύκου. Εμφιαλώνεται χωρίς θειώδη ή άλλες παρεμβάσεις και το αποτέλεσμα τσακίζει κόκαλα.

Το Orange Ρητινίτης δεν είναι το κρασί που θα πιείς σκέτο αλλά αυτό που θέλει εκλεκτή συνοδεία. Βάλε δίπλα του περίπλοκα πιάτα όπως φάβα με καπνιστό χέλι και γλάσο miso ή μύδια αχνιστά με σουτζούκι και κουρκουμά και δε θα χάσεις.

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΝΤΑΣΗ

ΜΕΤΡΙΑ

ΣΩΜΑ

ΜΕΤΡΙΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΕΝΤΟΝΗ

Δοκιμή
Έχει μέτριο πορτοκαλί με εμφανή θολερότητα λόγω της orange οινοποίησης και έντονα αρώματα κυδωνιού, λωτού, πορτοκαλιού, νεραντζιού, κουμκουάτ, πεύκου, μαστίχας και ξηρών καρπών. Πλούσιο στόμα με μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα και μια ελαφριά τανική υπόσταση.
Τα τεχνικά
Χρώμα Orange
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2019
Αλκοόλ 12%
Προέλευση Ολυμπία
Ποικιλία Ροδίτης
Αρώματα Κυδώνι, λωτός, πορτοκάλι, νεράντζι, κουμκουάτ, πεύκο, μαστίχα, ξηροί καρποί.
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11ºC
Παλαίωση 5 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Ναι

ORANGE ΡΗΤΙΝΙΤΗΣ 2019 - ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΑΡΚΟΓΙΑΝΝΗ

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδυάσέ το με καπνιστά ψάρια, μύδια αχνιστά με κουρκουμά, και τηγανητά θαλασσινά.

Μύδια αχνιστά με κουρκουμά

  • 700 γρ. μύδια
  • 1 Κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 1 Σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουτ. γλυκού κουρκουμά
  • 1 ποτήρι νερού λευκό κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι (προαιρετικά)
  • Πιπέρι
 

Πλένουμε τα μύδια κάτω από άφθονο νερό, αφαιρώντας την άμμο και τα φύκια και καθαρίζοντας καλά το κέλυφος.

Σωτάρουμε το φρέσκο κρεμμύδι και το σκόρδο και  προσθέτουμε τα μύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουτ.  γλυκού κουρκουμά. και σβήνουμε με ένα (1) νεροπότηρο κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί  λίγο το αλκοόλ και σκεπάζουμε την κατσαρόλα να βράσει για 5’-6’.

Ανακοινούμε  την κατσαρόλα, ανοίγουμε και σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο.

Προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι  (αλάτι βάζουμε προαιρετικά) και γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι φρέσκο θυμάρι.

TIP : Κατά τη διάρκεια του πλυσίματος πετάμε τα ανοιχτά μύδια. Μετά το μαγείρεμα πετάμε όσα μύδια έχουν παραμείνει κλειστά.

από το σεφ Σάββα Λάμπρου

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}