ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 2019, 2020 & 2021
47k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 1.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10
Pinot Gris 2019 - Villa Wolf (Ernst Loosen)
Villa Wolf (Ernst Loosen)

PINOT GRIS 2019 - VILLA WOLF (ERNST LOOSEN)

  Γερμανία / Pfalz
€10,60
€9,10
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες

Άλλη μια τεράστια επιτυχία στο ενεργητικό του Loosen!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;

Το Pinot Gris Villa Wolf έχει τη γεύση από τα ζουμερά, αχλαδάκια  του Αυγούστου και την ανεμελιά του καλοκαιριού. Όλα αυτά σε μια μόνο γουλιά! Αν δε μας πιστεύεις μπορείς να το διαπιστώσεις και μόνος σου!

To Οινοποιείο Villa Wolf είναι ένα από τα project του Ernst Loosen. Το ιδιαίτερο μικροκλίμα του Pfalz, κέντρισε το ενδιαφέρον του και αποφάσισε να φτιάξει εκεί ένα ακόμα οινοποιείο και να κάνει κρασιά με κυρίαρχο το φρουτώδες στυλ. Απ'ότι έχουμε καταλάβει τα κρασιά του οινοποιείου, όπως το Gewurztraminer και το Pinot Noir, τα έχεις ήδη αγαπήσει και ξεχωρίσει. Για το λόγο αυτό, σου παρουσιάσουμε και το καινούργιο αγαπημένο μας, το Pinot Gris Villa Wolf. Το Pinot Gris ζυμώνει σε παλιό, ουδέτερο βαρέλι και ωριμάζει εκεί σε επαφή με τις οινολάσπες του για αρκετούς μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ζουμερό, με λεμονάτη οξύτητα και λιπαρή αίσθηση.

Κανείς δε θα μπορεί να σταματήσει στο ένα ποτήρι!

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΝΤΑΣΗ

ΕΝΤΟΝΗ

ΣΩΜΑ

ΜΕΤΡΙΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΕΝΤΟΝΗ

Δοκιμή

Το Pinot Gris Villa Wolf έχει απαλό λεμονί χρώμα με ασημί ανταύγειες και εκφραστική μύτη, με αρώματα σταφυλιού, αχλαδιού, λεμονιού, lime, πράσινου μήλου και γκρέιπφρουτ. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα και διακριτική λιπαρή αίσθηση. Ζουμερό αχλάδι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, ζύμη, ανανάς, λευκά άνθη και νύξεις ορυκτότητας συνθέτουν ένα νόστιμο σύνολο.

Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2019
Αλκοόλ 12,5%
Προέλευση Pfalz, Γερμανία
Ποικιλία Pinot Gris
Αρώματα Σταφύλι, lime, πράσινο μήλο, ζουμερό αχλάδι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, ζύμη, ανανάς, λευκά άνθη, ορυκτότητα.
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9°C
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Βιδωτό
Βιολογικό Όχι

PINOT GRIS 2019 - VILLA WOLF (ERNST LOOSEN)

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με γαρίδες σωτέ με λεμόνι και μαϊντανό, spaghetti με pesto siciliano, sushi, ή μια σούπα Tom Kha Gai.

Γαρίδες με μπιζέλια και τζίντζερ

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 
  • 300 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
  • 1/3 φλιτζάνι μπιζελια με το λοβό
  • 8 μεγάλες γαρίδες αποφλοιωμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ginger
  • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από λευκό κρασί

 


Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια και αφήστε τα να μαλακώσουν ανακατεύοντας, περίπου 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα από το τηγάνι και ακουμπήστε τα σε ένα απορροφητικό χαρτί.

Προσθέστε τα μπιζέλια στο τηγάνι και μαγειρέψτε τα ανακατεύοντας, για περίπου 2 λεπτά. Αφαιρέστε τα από το τηγάνι και βάλτε τα μαζί με τα μανιτάρια στο απορροφητικό χαρτί.

Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι στο τηγάνι. Στη συνέχεια βάζουμε στο τηγάνι τις γαρίδες και το ψιλοκομμένο τζίντζερ. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας, μέχρι οι γαρίδες να γίνουν αδιαφανείς, περίπου 4 λεπτά.
Επιστρέψτε όλα τα λαχανικά στο τηγάνι και προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και το ξίδι από λευκό κρασί. Μαγειρεύουμε μέχρι να ζεσταθούν καλά, περίπου 4 λεπτά.


Συνδυασμός με κρασί
Οι umami γεύσεις του πιάτου είναι έντονες, ζητώντας ένα κρασί με έντονο αρωματικό χαρακτήρα. Λευκό, με αρώματα φρούτων και λουλουδιών, με μια νότα γλυκύτητας αλλά και με σχετική οξύτητα που θα σταθεί όμορφα δίπλα στη σόγια και το ξίδι. Η πρότασή μας Sauvignon Blanc - Άγγελος Νούλας.

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}